Рулетики из баклажана с творожным сыром и помидором

Рулетики из баклажана с творожным сыром и помидором

Отличная закуска на праздничный стол. Вкусно, сытно и красиво.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории123,98кКал
Белки1,61грамм
Жиры11,16грамм
Углеводы4,08грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 шт. = 420 г
60 г
1 зубчик = 5 г
60 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
50 мл = 50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить продукты.

Шаг 1

Баклажаны нарезать вдоль слайсами по 0,3-0,5 сантиметра, залить холодной водой. Добавить соль и дать постоять минут 15-20, для выхода горечи.

Шаг 2

Слить воду и обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле.

Шаг 3

Выложить овощи на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 4

На слайс положить творожный сыр, смешанный с чесноком, или можно посыпать сухим чесноком. Если сыр пресноват, посолить. Выложить кусочек помидора брусочком или разрезать пополам черри. Свернуть в рулетик. Сыр намазывать не до края слайса, чтобы при скручивании не вылез.

произвести впечатление

Подавать рулетики на тарелочке с листьями салата, можно посыпать семечками кунжута.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении