Овощная закуска с чесноком и луком

Овощная закуска с чесноком и луком

Легкая овощная закуска из свежих осенних овощей.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории28,46кКал
Белки1,03грамм
Жиры0,18грамм
Углеводы5,47грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 шт. = 300 г
3 шт. = 270 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 100 г
1 зубчик = 5 г
1 шт. = 80 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Вымыть овощи, очистить кабачок и нарезать мелким кубиком.

Шаг 2

Почистить перец, нарезать продольными кусочками перец и помидор.

Шаг 3

Натереть морковь, нарезать лук, смешать ингредиенты, выложить в сотейник.

Шаг 4

Добавить кабачок и рафинированное масло, тушить в сотейнике, постоянно помешивая.

Шаг 5

Когда овощи будут доведены до состояния пропаренных и начнут приобретать золотистый оттенок, накрыть крышкой.

Шаг 6

Как только стекло крышки станет прозрачным и испарение осядет, выключить конфорку и разложить для подачи по порционным пиалам.

произвести впечатление

Перед подачей украсить уже готовое блюдо мелко нарезанным чесноком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении