Вареные раки с лимоном и яблоком

Вареные раки с лимоном и яблоком

Вареные раки — лучшая закуска к пенному напитку. Для варки можно брать только свежих живых раков.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории38,73кКал
Белки7,36грамм
Жиры0,5грамм
Углеводы1,07грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2 кг = 2000 г
1 шт. = 120 г
 по вкусу
3 л = 3000 г
1 пучок = 15 г
4 ст. л. = 100 г
5 шт. = 5 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 250 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.
При покупке раков обращайте внимание на хвост: если раки живые, он должен быть крепко прижат к брюшку.

Шаг 1

Тщательно промойте раков под проточной водой. А лучше всего замочить их в холодной воде минут на 30.

Шаг 2

В большую кастрюлю или казан на дно сложите пучки зелени. Добавьте лавровый лист и горошки перца. Зонтики укропа тоже придадут аппетитный аромат. Лимон разрежьте пополам, яблоко и лук тоже. Можно туда же добавить кукурузу.

Шаг 3

Посолите и налейте воды. Доведите до кипения на среднем огне. В бурлящую воду опустите раков. Раки сразу покраснеют, но варить их нужно около 20 минут.

произвести впечатление

Подать раков можно на большом блюде. И не забудьте охладить напитки!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении