Рис с чили и барбарисом

Рис с чили и барбарисом

Приготовьте быстрое и сытное блюдо на обед или ужин с необычным вкусом. Сварите рис вместе с приправой из сушеных овощей, она сделает блюдо насыщенней по вкусу.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории140,46кКал
Белки2,36грамм
Жиры3,39грамм
Углеводы25,3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
4 минуты
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

500 мл = 500 г
250 г
1.5 ст. л. = 25.5 г
1 ст. л. = 12 г
1 ч. л. = 7 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Разогрейте сотейник с растительным маслом. Добавьте в него рис, приправу из сушеных овощей и барбарис. Обжарьте на огне выше среднего в течение 1-2 минуты, периодически помешивая, чтобы все ингредиенты пропитались маслом.

Шаг 2

Влейте в сотейник теплую воду и включите огонь на максимальный. Доведите до кипения. Убавьте огонь на минимальный и варите под крышкой 18-20 минут.

Шаг 3

Когда рис сварится, выключите огонь. Дайте ему настояться под крышкой еще 8-10 минут. Добавьте соль и чили, хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте рис горячим сразу после приготовления как самостоятельное блюдо или как гарнир. Для большей остроты при подаче посыпьте блюдо хлопьями чили.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении