Логотип Food.ru
Печенье «Пуговки»

Печенье «Пуговки»

Обычное печенье из простого песочного теста, но выглядит оно очень оригинально. Такая выпечка обязательно понравится детям, особенно если привлечь их к процессу подготовки. Подайте «пуговки», продев в них цветные веревочки или ленты. Используйте деревянные зубочистки в виде швейных иголок. Сделайте заготовки цветными или мраморными, добавив в тесто краситель и какао.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории382,92кКал
Белки7,46грамм
Жиры19,8грамм
Углеводы46,98грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
52 минуты
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для основного блюда

1 стакан = 130 г
60 г
2 ст. л. = 50 г
1 шт. = 60 г
1 ч. л. = 8 г
1 щепотка = 1 г
1 ч. л. = 9 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку. Заранее выложите маргарин из холодильника и дайте ему согреться до комнатной температуры. Подготовьте рюмку или стопку, крышку от пластиковой бутылки и соломинку для коктейлей.

Шаг 1

Смешайте муку с солью, обычным и ванильным сахаром. Выложите в мучную смесь маргарин и разбейте яйцо. Замесите плотное гладкое тесто.

Шаг 2

Разделите тесто на две равные части.

Шаг 3

Смешайте одну часть теста с какао. Вторую оставьте светлой.

Шаг 4

Раскатайте каждую часть теста в тонкий пласт. Вырежьте рюмкой или стопкой кружочки. Застелите противень пергаментом и переложите на него заготовки.
Лучше всего перенести будущие «пуговки» на противень именно на этом этапе, чтобы они потом не деформировались.

Шаг 5

При помощи крышки от пластиковой бутылки оставьте по центру каждого кружочка след. Не давите слишком сильно — нужно сделать не надрезы насквозь, а лишь обозначить окружность. Сделайте соломинкой по две или четыре дырочки в каждой заготовке.
Разогрейте духовку до 180 °C. Поставьте в нее противень с печеньем на 10-12 минут.
Следите за готовностью печенья, так как если его передержать, то оно получится слишком сухим и твердым.

произвести впечатление

Подайте печенья «Пуговки» к чашке свежезаваренного чая или кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Алик, для этого рецепта не нужна вода :)
23.12.24 в 13:34
Алик
сколько гр или мл воду надо
23.12.24 в 11:06
Ксения П.
очень вкусно
21.12.24 в 18:47

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении