Логотип Food.ru
Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью

Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью

В моркови по-корейски есть все, чтобы стать частью праздничной закуски. И приятная острота в сочетании с легкой сладостью, и хрустящая аппетитная текстура. Морковка хорошо сочетается и с сыром, и с ветчиной, с ней не понадобится много специй и приправ. На приготовление закусочных рулетиков уйдет минимум времени, особенно если взять уже нарезанный мясной продукт, нужно будет только сварить и остудить яйца.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории235,1кКал
Белки10,67грамм
Жиры19,46грамм
Углеводы5,12грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для основного блюда

200 г
2 шт. = 120 г
80 г
40 г
8 г
2 ст. л. = 50 г
1 г

Для подачи

 по желанию
60 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте петрушку и промокните насухо салфеткой. Подготовьте кастрюлю, терку, миску, зубочистки.

Шаг 1

Положите яйца в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания варите яйца в течение 8-10 минут. Охладите яйца в ледяной воде, затем снимите с них скорлупу.

Шаг 2

Мелко натрите в миску плавленый сыр и яйца. Нарежьте морковь по-корейски небольшими кусочками, добавьте ее в миску. Отделите от стеблей листья петрушки, измельчите и положите к остальным ингредиентам.

Шаг 3

Всыпьте к массе черный перец, положите майонез. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Разложите ломтики ветчины на разделочной доске, распределите по ним в равном количестве яично-сырно-морковную начинку, отступая от края на 1-2 см. Сверните ветчину плотными рулетами.

произвести впечатление

Разложите рулетики из ветчины на плоской тарелке и украсьте помидорами черри и базиликом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 37 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(16)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анна М.
Вкусные рулетики, просто и вкусно
25.12.24 в 16:00
Елена Р.
Вкусненькие рулетики,, готовим для наших любимых покупателей))
24.12.24 в 18:15
Алиса М.
Интересный и лёгкий рецепт. Обязательно дополню этой закуской праздничный стол, люблю морковь по корейский. 😍
23.12.24 в 20:38
Карина П.
Вкусно.
23.12.24 в 12:35
Дарья
Быстро и вкусно 👍🏻
23.12.24 в 08:26
Елена Е.
Как раз искала закуску из ветчины, интересная идея с морковкой
22.12.24 в 06:04
ЮЛИЯ Д.
Часто морковку берём, а вот так сделать не догадалась, спасибо за рецепт
21.12.24 в 12:56
Игорь М.
Корейскую морковку любим, майонез, яйца и сыр часто в холодильнике, останется только ветчину докупить
21.12.24 в 11:14
Оксана Б.
Быстро и вкусно
21.12.24 в 09:15
ГАЛИНА В.
👍
21.12.24 в 08:07

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении