Постная гречневая каша с овощами на сковороде

Постная гречневая каша с овощами на сковороде

Питательное и полезное блюдо, которое идеально подходит для вегетарианского или постного меню. Готовится такая каша быстро и просто, что делает ее отличным вариантом для обеда или ужина.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории107,21кКал
Белки2,46грамм
Жиры5,68грамм
Углеводы12,44грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 100 г
1 стакан = 165 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
 по вкусу
2.5 стакан = 500 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Почистите лук и морковку. Ополосните сладкий болгарский перец, удалите семена. Гречневую крупу переберите и тщательно промойте под проточной водой.

Шаг 1

Налейте в глубокую сковороду растительное масло и разогрейте его. Нарежьте лук маленькими кусочками, добавьте их в горячее масло. Обжаривайте 3 минуты.

Шаг 2

Натрите морковь на крупной терке. Добавьте морковь на сковороду. Перемешайте, продолжайте жарить еще 3 минуты.

Шаг 3

Сладкий болгарский перец нарежьте полосками или кубиками, добавьте к овощам. Перемешайте, готовьте 4 минуты.

Шаг 4

К обжаренным овощам выложите промытую гречневую крупу. Добавьте соль и черный молотый перец.

Шаг 5

Содержимое на сковороде залейте кипяченой водой.

Шаг 6

После закипания варите постную гречневую кашу с овощами 20 минут под крышкой (на небольшом огне).

произвести впечатление

Постная гречневая каша с овощами готова. Это блюдо можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя любимые овощи или специи. Подавайте кашу горячей, украсив свежей зеленью. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении