Домашний торт «Наполеон» с заварным кремом

Домашний торт «Наполеон» с заварным кремом

Крем для этого торта получается по вкусу, как в детстве.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории256,69кКал
Белки4,34грамм
Жиры13,54грамм
Углеводы29,92грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Разморозьте тесто. Как есть, без упаковки, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 2

Сделайте крем. Налейте в сотейник молоко, поставьте на плиту. Добавьте сливочное масло.

Шаг 3

Отдельно взбейте желток с крахмалом и мукой, до белого цвета.

Шаг 4

Как молоко закипит, масло растопилось. Вылейте к ним желтковую массу. На маленькой температуре, постоянно помешивая, заваривайте крем. Томите минут 7, до загустения. Остудите.

Шаг 5

Сливки взбейте с сахарной пудрой до пышной массы. Крем остывший и сливки соедините, перемешайте лопаткой.

Шаг 6

Коржи разделите на пласты. Начните собирать торт.

Шаг 7

Соберите десерт в такой очередности: тесто, крем, тесто, крем. И так до конца.

Шаг 8

Остатки теста измельчите в крошку в блендере. Посыпьте торт со всех сторон.

произвести впечатление

Можете торт сделать круглым, вырезав тесто тарелкой, но так больше остатков. Дополните десерт ягодами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении