Баклажанные рулеты с творожным сыром и грецкими орехами

Баклажанные рулеты с творожным сыром и грецкими орехами

Отличная закуска к семейному столу.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории193,19кКал
Белки4,78грамм
Жиры15,37грамм
Углеводы6,78грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 шт. = 210 г
150 г
 по желанию
1 головка = 40 г
50 г
2 ч. л. = 14 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Помойте тщательно баклажан, измельчите грецкие орехи.

Шаг 1

Нарежьте баклажан тонкими ломтями. Опустите в блюдо с холодной подсоленной водой на 10 минут. Выложите их на бумажные полотенца.

Шаг 2

Очистите чеснок, натрите на терке.

Шаг 3

Мелко натрите на терке грецкие орехи.

Шаг 4

В пиалу добавьте натертый чеснок и орехи.

Шаг 5

К измельченным чесноку и орехам добавьте творожный сыр.

Шаг 6

Тщательно все ингредиенты перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

На сковороду капните подсолнечное масло.

Шаг 8

На разогретую сковороду выкладывайте ломтики баклажана. Обжаривайте с обеих сторон по 2 минутки.

Шаг 9

Когда прожарили все ломтики баклажана, выложите их на лист бумаги, чтобы масло осталось на листе. После дайте ломтикам остыть.

Шаг 10

На ломтик баклажана, на самый край, выложите творожно-ореховую массу и сверните в рулетик.

произвести впечатление

Подавайте закуску к столу холодной. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении