Шарлотка с карамелизированными яблоками

Шарлотка с карамелизированными яблоками

Надоела простая шарлотка? Этот рецепт для вас. Безумно вкусная и нежная шарлотка из доступных ингредиентов.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории197,07кКал
Белки3,83грамм
Жиры5,45грамм
Углеводы32,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Помойте яблоки.

Шаг 2

Нарежьте яблоки мелким кубиком.

Шаг 3

В сковороду насыпьте сахар (подойдет белый сахар или тростниковый). Растопите его до однородности.

Шаг 4

Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

Шаг 5

К сахару и маслу добавьте яблоки и перемешайте (2-3 минуты на среднем огне). Затем накройте яблоки крышкой и приступите к приготовлению теста.

Шаг 6

В миску выложите 2 желтка.

Шаг 7

К желткам высыпьте сахар, перемешайте до однородности.

Шаг 8

К желткам и сахару добавьте сливочное масло комнатной температуры и перемешайте до однородности.

Шаг 9

К будущему тесту влейте молоко и перемешайте до однородного состояния.

Шаг 10

Молоко придаст шарлотке приятный и нежный вкус.

Шаг 11

К тесту добавьте разрыхлитель.

Шаг 12

К тесту всыпьте просеянную муку. Перемешайте.

Шаг 13

Тесто получится мягким и воздушным.

Шаг 14

Вылейте в форму для запекания тесто, сверху разложите яблоки.

Шаг 15

Поставьте шарлотку в духовку на 40-45 минут. Выпекайте при 180 градусах.

Шаг 16

Дайте шарлотке остыть (10-15 минут).

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте шарлотку сахарной пудрой. Она будет еще вкуснее! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении