Блины на пиве и молоке

Блины на пиве и молоке

Впервые испекла блинчики на пиве. Хоть в тесто и было добавлено молоко, но пиво свою лепту внесло.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории155,75кКал
Белки5,25грамм
Жиры4,37грамм
Углеводы22,19грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

230 мл = 230 г
300 мл = 300 г
2 шт. = 120 г
1 ст. л. = 25 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
230 г
1 ст. л. = 17 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Пиво я взяла безалкогольное, чтобы блинчики могли есть и люди, которые водят машину. Остальные продукты стандартны. Думаю, по количеству пива можно добавлять в тесто больше.

Шаг 1

В глубокую миску вбейте яйца и добавьте ложку сахара.

Шаг 2

Сразу добавьте половину чайной ложки соды.

Шаг 3

Всыпьте немного соли. Всю массу хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 4

Влейте пиво. Оно сразу даст пену, но когда будете перемешивать, то она немного осядет.

Шаг 5

Добавьте молоко и снова перемешайте.

Шаг 6

Влейте ложку растительного масла.

Шаг 7

Вводите в тесто муку до нужной консистенции. Поставьте нагреваться сковороду на небольшом огне.

Шаг 8

Сковороду смажьте маслом перед первым блином, а последующие уже выпекайте без масла. Обжаривайте блины с двух сторон и выкладывайте стопкой на блюдо.

Шаг 9

Можете каждый блинчик смазывать сливочным маслом, тогда края не будут сушиться. Но мне нравится без масла, чтобы не было лишней жирности. Ну а сверху можно положить пару маленьких кусочков при подаче на стол.

произвести впечатление

Такие блины отлично подходят для разных начинок, сладких и соленых. Подавайте к ним разные добавки: сметану, сгущенку, мед, варенье, красную рыбу или даже икру.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении