Пирог на кефире с домашним вареньем

Пирог на кефире с домашним вареньем

Обязательная гарантия пышности пирога — теплый кефир. Ну а варенье лучше брать с ягодами, чтобы они заполняли тесто, как цукаты.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории186,01кКал
Белки5,96грамм
Жиры3,31грамм
Углеводы32,83грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 мл = 300 г
2 шт. = 120 г
150 г
200 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. У меня варенье из шелковицы. Подойдет из черешни, вишни, смородины.

Шаг 1

Кефир нужен теплее чем комнатной температуры, поэтому прогрейте его еще в микроволновой печи 30 секунд. Добавьте соду.

Шаг 2

Получите реакцию в виде пузырьков и увеличение объема.

Шаг 3

Затем добавьте в тесто 2 яйца и 50 грамм муки. Чуть-чуть загустите массу, чтобы добавлять варенье.

Шаг 4

Введите ягоды с сиропом и перемешайте. Сироп растворится и даст сладость, а ягодки распределятся по тесту.

Шаг 5

Всыпьте еще 150 грамм муки до нужной консистенции теста.

Шаг 6

Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Поставьте в духовку на 20 минут. Затем выключите плиту и оставьте пирог допекаться.

Шаг 7

Готовый пирог легко достаньте из формы.

произвести впечатление

Разрежьте выпечку на кусочки и подавайте с крепким свежим чаем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении