Постная гречка с шампиньонами и овощами

Постная гречка с шампиньонами и овощами

Вкусная и сытная гречка с тушеными овощами и шампиньонами. Такую гречку можно приготовить в период поста.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории105,74кКал
Белки4,47грамм
Жиры1,98грамм
Углеводы18,46грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

100 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
5 шт. = 160 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
1 щепотка = 1 г
1 ч. л. = 5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Лук и морковь очистите от кожуры, шампиньоны помойте.

Шаг 1

Морковь нарежьте мелким кубиком.

Шаг 2

Лук нашинкуйте тонкими полукольцами.

Шаг 3

На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лук и морковь. Обжаривайте около 5 минут на среднем огне, помешивая.

Шаг 4

Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками и добавьте к овощам, всыпьте немного соли и перца. Жарьте на небольшом огне 10 минут до готовности.

Шаг 5

Пакетик с гречкой опустите в кастрюлю с кипящей водой, посолите. Варите на небольшом огне 20 минут. Затем извлеките гречку из пакета и выложите в глубокую тарелку.

Шаг 6

К гречке добавьте обжаренные овощи и хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Блюдо подавайте порционно. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении