Жареная картошка с луком и ветчиной

Жареная картошка с луком и ветчиной

Когда я покупаю ветчину или другую колбасу, то планирую с ней готовить вторые блюда, а не просто бутерброды. Тогда привычная еда становится особенной.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории125,9кКал
Белки3,14грамм
Жиры6,76грамм
Углеводы13,38грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

900 г
120 г
1 шт. = 80 г
45 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Картошку очистите. Вымойте и нарежьте тонкими кусочками.

Шаг 2

Лук нашинкуйте полукольцами.

Шаг 3

Откройте упаковку с ветчиной, нарезанной слайсами. Подойдет в любом виде.

Шаг 4

Нарежьте ветчину ленточками.

Шаг 5

Разогрейте сковороду. Влейте растительное масло и отправьте на сковороду картошку. Жарьте сначала без крышки, так картошка не разварится, а останется цельной и поджаристой.

Шаг 6

Через время, 2-3 минуты, картошку посолите и перемешайте. Добавьте любимые специи.

Шаг 7

Еще раз перемешайте картошку уже с солью и сверху выкладывайте лук. Теперь накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне.

Шаг 8

Через пару минут можете перемешать. Так жарьте до готовности, периодически перемешивая.

Шаг 9

Затем сверху выложите ленточки ветчины и веточку розмарина. Накройте крышкой и еще пару минут томите. Выключайте плиту.

произвести впечатление

Подавайте порционно, со свежим хлебом и домашним компотом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении