Ягодный мохито

Ягодный мохито

Безалкогольный мохито лучше делать из только что собранных ягод, в которых больше всего витаминов. Но можно приготовить коктейль из замороженной смородины. Для классического вкуса напитка также потребуются лайм и большое количество мяты. Разомните ингредиенты по очереди специальным коктейльным мадлером или небольшой деревянной толкушкой. Добавьте лед и влейте заранее охлажденную минеральную воду с газом. Получится яркий по вкусу и цвету, полный пользы прохладительный напиток.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории25,24кКал
Белки0,37грамм
Жиры0,08грамм
Углеводы5,63грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская, североамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для коктейля

90 г
100 г
2 ч. л. = 18 г
1 ст. л. = 25 г
50 г
20 г
500 мл = 500 г
150 г

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Охладите минеральную воду. Отделите красную и черную смородину от стеблей, выложите в дуршлаг и промойте. Ополосните мяту и лайм. Подготовьте коктейльный мадлер или толкушку, миску, ложку с длинной ручкой и кувшин.

Шаг 1

Выложите красную и черную смородину в миску, разомните ягоды мадлером или толкушкой, чтобы они пустили сок. Переложите их в кувшин вместе с выделившимся соком.
Если вы готовите коктейль из замороженных ягод, то их можно не размораживать. Дайте им постоять в тепле 5–10 минут, чтобы они легче разминались, и дальше следуйте рецепту. Для такого мохито, возможно, потребуется чуть меньше льда.

Шаг 2

Нарежьте лайм тонкими полукруглыми ломтиками, удалите из них косточки. Сложите ломтики в миску, посыпьте сахаром и также разомните мадлером до выделения сока. Положите лайм с сахаром к ягодам в кувшин.
Для более глубокого вкуса мохито возьмите вместо белого сахара коричневый тростниковый.

Шаг 3

Отделите листья мяты от стеблей, немного разомните их мадлером или руками. Выложите в кувшин.
Кроме мяты для коктейля хорошо подойдут и листья лимонной мелиссы. Если они слишком крупные, то разрежьте их на части перед тем, как разминать.

Шаг 4

Налейте вишневый сироп в кувшин к соединенным ингредиентам. Все хорошо перемешайте ложкой с длинной ручкой в течение 2–3 минут. Сахар должен полностью раствориться.
Вишневый сироп можно заменить черносмородиновым, малиновым, клубничным или просто сахарным.

Шаг 5

Выложите лед в кувшин, все хорошо встряхните. Влейте в кувшин минеральную воду с газом и еще раз помешайте напиток.
Не перемешивайте мохито слишком долго, чтобы в нем осталось достаточно газов.

Шаг 6

Разлейте мохито по бокалам и подайте к столу.
Кроме обычной минеральной воды можно взять воду с вкусом лимона или лайма. Так напиток получится еще вкуснее.

произвести впечатление

Украсьте ягодный мохито ломтиками лайма и листьями мяты.
Коктейль будет вкусным не только сразу после приготовления, но и на следующий день. Ягоды выделят больше сока, напиток настоится, станет более сладким и менее терпким.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении