Пицца на дрожжевом тесте «Карбонара»

Пицца на дрожжевом тесте «Карбонара»

Пицца, приготовленная по этому рецепту, получается вкусная и сочная, с нежным, воздушным тестом. Из указанных ингредиентов получается 2 пиццы диаметром 30 сантиметров.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории 244,66 кКал
Белки 7,12 грамм
Жиры 9,31 грамм
Углеводы 32,98 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 мл = 200 г
350 г
1 ст. л. = 25 г
1 ч. л. = 7 г
1 ст. л. = 12 г
100 г
4 ст. л. = 88 г
2 ст. л. = 50 г
2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В глубокую тарелку налейте теплую воду. Всыпьте 1 столовую ложку сахара, 1 столовую ложку сухих дрожжей и 1 чайную ложку соли.

Шаг 2

Добавьте 150 грамм просеянной муки. Хорошо перемешайте и уберите в теплое место на 30 минут.

Шаг 3

Когда опара увеличится в объеме, введите оставшуюся муку и замесите мягкое и эластичное тесто.

Шаг 4

Тесто уберите в теплое место на 30 минут.

Шаг 5

Тесто разделите на части по 200 грамм. Каждую часть теста раскатайте в круг диаметром 30 сантиметров и толщиной 1 сантиметр. Сделайте проколы при помощи вилки.

Шаг 6

Свинину по-домашнему нарежьте тонкими полосками.

Шаг 7

Тесто равномерно смажьте томатным кетчупом и разложите ломтики свинины.

Шаг 8

Сверху нанесите сырный и майонезный соусы. Выпекайте пиццу в духовке при 180 градусах 20-25 минут.

произвести впечатление

Подавайте пиццу, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении