Торт «Молочный ломтик» с вареной сгущенкой

Торт «Молочный ломтик» с вареной сгущенкой

Самый вкусный торт в вашей жизни!
Калории 286,02 кКал
Белки 5,94 грамм
Жиры 17,63 грамм
Углеводы 26,67 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

5 шт. = 300 г
300 г
150 г
300 мл = 300 г
100 мл = 100 г
2 ст. л. = 50 г
2 ч. л. = 10 г
500 мл = 500 г
1 банка / 200 г = 200 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Отделите белки от желтков. Взбейте белки до плотных пиков. Далее в желтки добавьте сахар и взбейте до легкой пены. Добавьте молоко и растительное масло. Перемешайте..

Шаг 2

Смешайте муку с какао и разрыхлителем. Можете добавить щепотку ванильного сахара. Перемешайте и, просеивая, добавьте в желтки в несколько приемов. Хорошо перемешайте..

Шаг 3

Дополните взбитые белки частями в желтки. Перемешайте.

Шаг 4

Далее тесто разделите на 3 равные части. Можете разлить по глубоким тарелкам.

Шаг 5

На сковороду, смазанную слегка растительным маслом, влейте по одной части теста. Накройте крышкой и выпекайте 15 минут на маленьком огне. Проверяйте готовность шпажкой.

Шаг 6

Дайте коржам остыть. Каждый разрежьте на 2 части. В итоге должно получиться 6 коржей.

Шаг 7

Приготовьте крем. Для крема понадобятся холодные сливки. Их взбейте до средних пиков. Будьте осторожны, не переусердствуйте.

Шаг 8

Далее начните собирать торт: корж, крем, сгущенка. В конце должен быть обязательно сверху крем. Также оставьте 1 корж для посыпки и немного крема для выравнивания торта. Удобнее всего собирать торт в кольце для выпечки. Далее торт отправьте в холодильник на час.

Шаг 9

После стабилизации торта достаньте его из холодильника. Оставшийся крем распределите кондитерским шпателем по бокам и сверху. Оставшийся корж измельчите в крошку, но не сильно мелкую. Обсыпьте торт полностью крошкой. После снова отправьте десерт на стабилизацию в холодильник на 1 час.

произвести впечатление

Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении