Малосольные огурцы на газированной воде

Малосольные огурцы на газированной воде

Простой и быстрый способ приготовить закуску, которая идеально подойдет к любому столу. Хрустящие и ароматные, такие огурцы сохраняют свежесть и насыщенный вкус.
Калории 10,42 кКал
Белки 0,5 грамм
Жиры 0,07 грамм
Углеводы 2,34 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 день
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 кг = 1000 г
1 л = 1000 г
2 шт. = 20 г
1 шт. = 5 г
2 ст. л. = 50 г
1 головка = 40 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Перед засолкой огурцы желательно выдержите в холодной воде 3-4 часа. Огурцы промойте, срежьте кончики. Очистите зубчики чеснока. Ополосните лист хрена и зонтики укропа. Подберите для огурчиков вместительную кастрюлю, в которой они будут засаливаться.

Шаг 2

На дно кастрюли уложите половинку листа хрена, зонтик укропа и половину нарезанного кусочками чеснока.

Шаг 3

Заполните кастрюлю огурцами. Добавьте оставшийся нарезанный чеснок.

Шаг 4

Сверху на огурцы выложите зонтик укропа и половинку листа хрена.

Шаг 5

Соль аккуратно смешайте с газированной водой. Получившейся смесью полностью залейте огурцы в кастрюле.

Шаг 6

Сверху на ингредиенты поставьте гнет. Например, прикройте тарелкой, а сверху еще добавьте банку с водой. Огурцы должны быть полностью погружены в газированную воду. Уберите кастрюлю с огурцами в холодильник. Через сутки малосольные огурчики на газированной воде будут готовы.

произвести впечатление

Малосольные огурцы на газированной воде готовы. Они получились хрустящими и освежающими, с легким укропным ароматом. Подавайте их как закуску или гарнир к мясным блюдам. Они прекрасно дополнят любой стол. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении