Пышные котлеты со свининой и картошкой

Пышные котлеты со свининой и картошкой

Чтобы котлеты из свинины не были слишком жирными, я добавляю в фарш натертую на мелкой терке картошку. Получаются вкусные и сытные котлеты.
Калории 206,96 кКал
Белки 9,4 грамм
Жиры 15,79 грамм
Углеводы 6,32 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

600 г
3 шт. = 360 г
2 шт. = 160 г
0,5 пучок = 7,5 г
 по вкусу
 по вкусу
60 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Сделайте фарш или возьмите готовый. Почистите и помойте картошку с луком.

Шаг 1

Фарш переложите в удобную миску и сразу добавьте нарезанный укроп. Зелень можно использовать любую.

Шаг 2

На мелкой терке натрите три небольших картофелины. Отожмите руками и добавьте к фаршу.

Шаг 3

Туда же добавьте натертый на крупной терке лук, не отжимая его. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4

Тщательно перемешайте весь фарш.

Шаг 5

Затем руками слепите котлеты, обваливая их в муке. Мясо нужно по несколько раз отбивать ладонью в ладони, так оно станет плотнее.

Шаг 6

Затем выложите порцию котлет на раскаленное масло.

Шаг 7

Обжаривайте с двух сторон до полной готовности на слабом огне.

произвести впечатление

Готовые котлеты подавайте с любым гарниром или салатом из овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении