ПП-салат с тунцом и маринованными огурцами
Для салата с тунцом и маринованными огурцами не понадобятся соль и приправы, потому что ингредиенты в нем и так прекрасно сбалансированы. Благодаря рыбе, яйцам и заправке из густого греческого йогурта закуска получится сытной, но не тяжелой. Добавьте для легкого хруста красный лук, а для мягких молочных ноток — консервированную кукурузу.
- Калории
- 95,11 кКал
- Белки
- 11,1 грамм
- Жиры
- 3,93 грамм
- Углеводы
- 3,43 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 55 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 2 из 5
- Кухня
- русская, европейская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для салата
| 1 банка / 180 г = 180 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 2 шт. = 100 г | |
| 120 г | |
| 0,3 шт. = 22,5 г | |
| 1 ст. л. = 25 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Почистите лук. Промокните маринованные огурцы от влаги бумажным полотенцем. Откройте банку с тунцом. Подготовьте небольшую кастрюлю, миску и кулинарное кольцо диаметром 10–12 см.
Шаг 1
Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой и поставьте на сильный огонь. Дождитесь, когда вода закипит, убавьте огонь до среднего. Варите яйца вкрутую в течение 7–8 минут. Остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
Шаг 2
Нарежьте вареные яйца, красный лук и маринованные огурцы кубиками со стороной 5–6 мм. Выложите их в миску.
Шаг 3
Разомните тунец вилкой, переложите его к остальным продуктам.
Шаг 4
Добавьте в миску консервированную кукурузу и греческий йогурт. Все хорошо перемешайте.
Шаг 5
Поставьте кулинарное кольцо на плоскую тарелку, выложите в него салат и разровняйте ложкой. Уберите салат в холодильник настояться 20–30 минут.
произвести впечатление
Аккуратно уберите кулинарное кольцо и подайте салат с кусочками помидоров.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
ПП салаты
30 минут
ПП-салат с морепродуктами
Креветки, кальмар и яйцо пополнят организм необходимым белком и ценными микроэлементами. Авокадо, пекинская капуста и маслины добавят блюду свои питательные вещества. Салат получится не только диетическим и сбалансированным, но и очень вкусным. Его можно просто полить смесью из оливкового масла и лимонного сока или заправить пикантным соусом из горчицы и винного уксуса.
Ингредиенты: Оливковое масло Extra Virgin, Варено-мороженые креветки, Сухарики, Кальмар, Горчица, Белый винный уксус 6%, Пекинская капуста, Соль, Авокадо, Маслины без косточки, Черный перец молотый, Куриное яйцо, Соль
ПП салаты
15 минут
ПП-cалат с куриной грудкой
Так как все продукты не требуют предварительной обработки, питательный салат будет готов через несколько минут. Грудка здесь приготовлена методом су-вид. Ее поместили в вакуум и готовили при низкой температуре. В итоге мясо стало очень мягким и не потеряло ни капли сока. Свежие овощи и авокадо пополнят организм важными для здоровья витаминами и микроэлементами. А тыквенное масло в заправке не только подчеркнет вкус овощей, но и поможет улучшить обмен веществ.
Ингредиенты: Хлеб цельнозерновой, Тыквенное масло, Куриное филе, Тыквенные семечки, Авокадо, Лимонный сок, Перец чили молотый, Помидор, Соль, Салат–латук, Черный перец молотый
ПП салаты
50 минут
ПП оливье без картошки
ПП оливье почти не отличается от традиционного, кроме того, что в нем нет картофеля, а роль заправки играет не майонез, а йогурт. Сварите морковь и яйца, нарежьте кубиками вместе с ветчиной, добавьте маринованные огурцы, зеленый горошек и хрустящий белый лук. Если избегаете консервированных продуктов, то возьмите свежие или малосольные огурцы и отварите замороженный горошек. Для большей пикантности можно положить немного горчицы или столового хрена.
Ингредиенты: Морковь, Перец чили, Ветчина, Куриное яйцо, Репчатый лук, Консервированный горошек, Маринованные огурцы, Йогурт натуральный, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
ПП салаты
10 минут
Морской коктейль с помидорами
Идеальный вариант как для легкого ПП-ужина, так и для романтической встречи. Смешайте морской коктейль с помидорами, лучше всего подойдут черри, а также руколой и тертым пармезаном. Для заправки достаточно лимонного сока, смешанного с любимыми специями. Мы взяли привычные соль и перец, но их можно дополнить розмарином, кориандром или прованскими травами.
Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов в рассоле, Базилик, Помидор, Цедра лимона, Пармезан, Рукола, Лимонный сок, Соль, Черный перец молотый
ПП салаты
30 минут
Салат из брокколи с яйцом и помидорами
Этот салат можно подать как в качестве самостоятельного легкого ПП-ужина, так и как закуску перед обедом. Смешайте брокколи, помидоры и листья салата с отваренным вкрутую яйцом и полейте смесью растительного масла с лимонным соком. Брокколи выбирайте как свежую, так и замороженную. И ту, и другую предварительно нужно несколько минут отварить.
Ингредиенты: Брокколи, Миндальные лепестки, Помидор, Куриное яйцо, Салатные листья, Растительное масло, Лимонный сок, Соль, Черный перец молотый
ПП салаты
15 минут
Легкий овощной ПП-салат с маслинами
В легком ПП-салате много витаминов, клетчатки и других ценных для здоровья элементы. Возьмите молодую капусту с тонкими листьями, только что поспевший огурец с тонкой кожицей и спелые, но крепкие помидоры. Маслины сделают вкус салата более объемным. Они дополнят своей плотной и мягкой текстурой хрустящие овощи. Заправьте салат соком лимона или лайма, оливковым, подсолнечным или льняным маслом по вкусу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Огурец, Красный болгарский перец, Помидор, Лук-шалот, Маслины без косточки, Чеснок, Петрушка, Укроп, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Душистый перец молотый
ПП салаты
15 минут
Легкий зеленый салат
Этот рецепт зеленого салата простой, но не скучный! Хрустящие овощи отлично сочетаются с мягкими оливками. Но изюминка блюда – заправка из лимона, оливкового масла и душистого перца. Она придает легкую терпкость и освежающий цитрусовый аромат. Добавьте отваренную курицу или креветки, и салат превратится в полноценное блюдо, богатое не только клетчаткой, но и белком.
Ингредиенты: Капуста, Огурец, Стебель сельдерея, Оливки, Свежая зелень, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Черный перец горошком
ПП салаты
35 минут
Зеленый салат с апельсином, брокколи и томатами черри
Яркий зеленый цвет брокколи красиво контрастирует с красными томатами и оранжевым апельсином. Вкус салата тоже получается необычным, объединяющим сладость томатов и свежесть цитрусовых. Это оригинальный и простой способ приготовить брокколи как самостоятельную вегетарианскую закуску или как гарнир.
Ингредиенты: Брокколи, Базилик, Апельсин, Помидоры черри, Лимон, Оливковое масло, Лавровый лист, Душистый перец горошком, Гималайская соль, Черный перец молотый, Перец чили
салаты
15 минут
Салат с хурмой и голубым сыром
Салат с хурмой получается ярким, в меру сладким и сочным. Чтобы сбалансировать вкус, добавьте сыр с голубой плесенью и приготовьте простую заправку на основе меда и уксуса, яблочного или винного. Главное — выбирайте мягкие, но упругие плоды хурмы. Они сохранят форму при нарезке и не превратят салат в кашу.
Ингредиенты: Микс салатов, Оливковое масло, Винный уксус красный, Хурма, Сыр с голубой плесенью, Мед, Фундук, Соль, Черный перец молотый
салаты
40 минут
Зеленый салат с тунцом
Тунец татаки по-японски быстро обжаривают в панировке из кунжута, нарезают ломтиками и подают, полив соусом с имбирем и васаби. В таком виде он больше похож на закуску. Добавьте к рыбе микс салатных листьев, авокадо, огурец, редис, морковь и бобы эдамаме. Блюдо получится сытным, но при этом легким и освежающим салатом. Набор овощей можно менять. Например, возьмите дайкон, краснокочанную капусту или болгарский перец.
Ингредиенты: Оливковое масло Extra Virgin, Микс салатов, Тунец, Кунжутное масло, Соевый соус, Огурец, Рисовый уксус, Смесь кунжута, Морковь, Редис, Кленовый сироп, Сушеный чеснок, Соль, Авокадо, Мисо-паста, Черный перец молотый, Кинза, Соевый соус, Вода, Бобы эдамаме, Сахар, Сушеный тимьян / чабрец, Васаби, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Корень имбиря
