Овощное рагу с кускусом и курицей
Выложите небольшой кусок куриного филе в сковороду, обжарьте до золотистости, затем потушите до готовности с овощами. Благодаря сокам овощей диетическое куриное мясо не будет сухим. Дополните блюдо кускусом: он богат белком и сложными углеводами, к тому же очень просто готовится. Залейте его кипятком, пока готовите остальные ингредиенты, и накройте крышкой.
- Калории
- 119,77 кКал
- Белки
- 8,71 грамм
- Жиры
- 2,37 грамм
- Углеводы
- 14,6 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для блюда
| 70 г | |
| 40 г | |
| 70 г | |
| 40 г | |
| 40 г | |
| 5 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте баклажан и болгарский перец. Снимите шелуху с лука.
Шаг 1
Вскипятите 0,5 стакана воды. Залейте кипятком кускус и оставьте под крышкой на 5 минут.
Шаг 2
Обжарьте филе в сковороде с растительным маслом до золотистости с обеих сторон.
Шаг 3
Нарежьте овощи небольшими кубиками и добавьте к мясу. Жарьте все вместе на слабом огне под крышкой.
Шаг 4
Посолите содержимое сковороды. Добавьте кускус и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на 3 минуты прогреться, после чего снимите с плиты.
Если после запаривания кускуса остались излишки воды, откиньте крупу на сито.
произвести впечатление
Переложите курицу с овощами и кускусом на порционную тарелку и сразу же подайте к столу.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с куриным фи...
30 минут
Курица в горчичном соусе на сковороде
На приготовление этого вкусного блюда из куриной грудки уйдет совсем немного времени. Тонко нарезанное филе обжарится за считанные минуты, а затем его нужно совсем недолго потомить в соусе из сливок и горчицы. Берите чуть сладковатую зернистую: вкус у нее более мягкий, но соус при этом получится пикантным. А его остринку подчеркните зубчиком чеснока.
рецепты с куриным фи...
1 ч 20 мин
Куриное филе с соусом бер блан
Бер блан в переводе с французского — «белое масло». Это универсальный сливочный соус с кислинкой, который подходит и к мясу, и к рыбе. Во время приготовления соуса придется хорошо поработать венчиком, масляная текстура быстро застывает на воздухе. Может показаться, что соус приготовить очень сложно, на самом деле нужно просто соединить все ингредиенты и дождаться, пока сливочное масло растает на огне.
