2 апреля 2025

Куриные палочки «Закусочные»

Нежное куриное филе в хрустящей панировке, которая готовится самостоятельно. Идеальный вариант для закуски или перекуса.

Кристина Д.

Читатель и автор Food.ru

Калории: 282,21 кКал
Белки: 14,56 грамм
Жиры: 18,19 грамм
Углеводы: 14,8 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 30 минут
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1–2: очень простые и простые блюда. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.: 2 из 5
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. 1 — еду поперчили совсем чуть-чуть. 2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия. 3 — появляется небольшое «острое» послевкусие. 4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!: 1 из 5

Кухня: интернациональная

Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.: Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

Куриное филе	300 г
Пшеничная мука хлебопекарная	2,5 ст. л. = 37,5 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Сушеный чеснок	по вкусу
Белый хлеб	150 г
Растительное масло	100 мл = 100 г

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Куриное филе хорошо помойте и нарежьте длинными полосками 1,5 сантиметра толщиной и длинной 10-12 сантиметров.

Шаг 2

Куриное филе посолите и добавьте специи по вкусу. Хорошо натрите филе солью и специями. Оставьте на 1 час, убрав мясо в холодильник.

Шаг 3

Куриное яйцо разбейте в тарелку и взбейте вилкой до однородной консистенции.

Шаг 4

Как подойдет время, добавьте к мясу муку и хорошо перемешайте.

Шаг 5

Приготовьте панировочные сухари. Для этого белый хлеб разломите на произвольные кусочки. Просушите на сухой сковороде 20 минут. Когда хлеб станет сухим, разомните толкушкой.