Простое печенье на скорую руку
Потребуется совсем немного времени, чтобы смешать муку, маргарин и сметану, а затем раскатать тесто и нарезать на тонкие квадраты. Возьмите для начинки любое повидло, главное, чтобы оно было достаточно густым и не растекалось. Поставьте заготовки в духовку всего на 10–15 минут. Тонкое песочное тесто схватится очень быстро.
- Калории
- 391,01 кКал
- Белки
- 3,55 грамм
- Жиры
- 28,53 грамм
- Углеводы
- 31,11 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для печенья
| 1,5 стакан = 195 г | |
| 200 г | |
| 100 г | |
| 1 г | |
| 200 г |
Для подачи
| по вкусу |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Просейте муку.
Шаг 1
Перетрите маргарин с мукой в крошку.
Шаг 2
Добавьте к мучной крошке сметану и соль. Хорошо перемешайте до однородности.
Шаг 3
Раскатайте тесто в пласт толщиной не более 5 мм. Разделите острым ножом на квадраты.
Шаг 4
Выложите в центр каждого квадрата небольшое количество повидла, примерно по 1 ч.л.
Шаг 5
Слепите над начинкой свободные края теста. Переложите заготовки на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 12–15 минут.
Время выпекания зависит от мощности вашей духовки. Проверяйте готовность печенья самостоятельно. Оно должно запечься и зарумяниться.
произвести впечатление
Дайте печенью немного остыть и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Максим, да, именно так :)
Максим З.
Анна, спасибо за рецепт, непонятно немного как именно из заготовки с фото 4 сделать печеньку с фото 5. Сложить пополам?
Александра Т.
понравился рецепт
Похожие рецепты
Смотреть все
печенье с повидлом
1 ч 20 мин
Печенье с абрикосом
Это печенье с основой из простого песочного теста. Выложите на круги теста половинки абрикосов и наполните их любым повидлом. С абрикосом хорошо сочетаются персики, апельсины, яблоки, малина и вишня. Обратите внимание, что повидло должно быть достаточно густым. Иначе печенье будет неудобно подавать и есть, а также оно будет растекаться в процессе выпекания. Чтобы заготовки немного стабилизировались, подержите их перед духовкой 30 минут в морозилке.
печенье
1 ч 20 мин
Печенье сабле
Сладко-соленое печенье получится слоистым и хрустящим. Весь секрет — в правильном приготовлении песочного теста. После каждого этапа смешивания ингредиентов их нужно охладить в морозилке и держать в холодильнике до следующего шага в рецепте. Сабле должно буквально таять во рту.
печенье
1 ч 30 мин
Печенье «Стаканчики с молоком»
Съедобные стаканчики из песочного теста с шоколадной начинкой — оригинальный способ подать молоко! Для теста понадобятся сливочное масло, мука, яйца и шоколад. В списке ингредиентов также указаны два вида сахара — белый и тростниковый, но можно использовать только белый. Ванилин добавляйте по желанию или замените его на ванильный экстракт.
печенье
2 ч 30 мин
Рассыпчатое печенье с томатным джемом
Рассыпчатое печенье с начинкой из томатного джема можно подать к аперитиву, фуршету или в качестве закуски. Острота блюда зависит от перца чили. Если не хотите, чтобы было слишком остро, замените его на сладкую паприку или не добавляйте вовсе. Используйте сыр с ярким вкусом, например чеддер или пармезан. После выпекания по мере остывания печенье будет становиться более хрустящим, начинка загустеет.
печенье
1 ч 20 мин
Печенье с начинкой из кураги
Благодаря творогу тесто получится очень пластичным. Плюс количества белка в выпечке заметно увеличится. Если дети отказываются есть творог в обычном виде, предложите им эти печенья. Сформировать заготовки можно двумя способами: как описано в рецепте или как обычно лепят пасту с начинкой. Разделите тесто две части, раскатайте каждую в пласт. Порциями выложите на один пласт начинку и накройте вторым. Останется вырезать будущее печенье с помощью стакана.
печенье
3 ч
Сказочные рыбки
«Ловись, рыбка, и мала, и велика!» - советовала лисичка-сестричка волку приговаривать, пока тот с хвостом в проруби сидел. Знала, хитрая, толк в рыбе. И как наловить на хвост волчий, и как у деда украсть, и как нетронутой остаться. У нас же проруби не сыщете, поэтому рыб мы приготовили по рецепту сказочному. А перевод его можно прочитать в советах.
печенье
1 ч 30 мин
Грибы от Ивана Дурачка
Неспроста Иванушка-дурачок в лес по грибы ходил, покамест братья его на царевну смотрели. В лесу этом призывал он помощника верного — Сивку-бурку, вещую каурку. Кабы не Сивка-бурка, не завоевал бы Иванушка перстень царевны, да не поцеловал бы ее в сахарные уста. А кабы не поцеловал бы Иванушка царевну, не появились бы эти грибочки сахарные. Такие же сахарные, как уста царевны. Но суждено было всему свершиться, и вот грибочки сказочные вместе с рецептом оказались в нашем мире. Рецепт, правда, оказался на сказочном языке. Но перевод его можно прочитать в советах.
печенье
2 ч 30 мин
Берлинское печенье с лимонной глазурью
Берлинское печенье, которое еще иногда называют «свиными ушками», — это хрустящее печенье в форме завитушек. Творожное тесто несколько раз раскатывают с сахаром для получения рассыпчатой текстуры, а затем скручивают особым способом, чтобы придать ему характерную форму. Лимонная глазурь добавляет выпечке яркую кислинку, уравновешивая сладость.
печенье
20 минут
Кунжутное печенье
Обычно выпечку посыпают кунжутом, но попробуйте добавить семена прямо в тесто. Печенье получится хрустящим и очень ароматным. Выбирайте белый кунжут для мягкого орехового вкуса или черный — для более насыщенного, с легкой горчинкой. Во время выпекания заготовки сильно расплывутся, поэтому отсаживайте их на большом расстоянии друг от друга. При необходимости подготовьте дополнительный противень.
печенье
2 ч
Мункейки
Мункейки — праздничное китайское печенье, символизирующие удачу и благополучие в Новый год. Эти плотные пирожки с хрустящей золотистой корочкой и ароматной начинкой. На тонком песочном тесте принято делать узоры. В качестве начинки традиционно используют сладкую бобовую пасту или орехи. Приготовьте ореховую пасту из мелко измельчённых фисташек и меда.
