Салат с куриной грудкой и овощами
Рецептов приготовления салатов очень много, но как известно салатов много не бывает. Сегодня хочу поделиться рецептом интересного, освежающего и просто вкусного салатика. Гармоничное сочетание маринованной куриной грудки с овощами, заправленной чесночным соусом делает этот салатик просто идеальным. С компонентами салата можно постоянно экспериментировать, поэтому он универсален.
- Калории
- 108,12 кКал
- Белки
- 11,69 грамм
- Жиры
- 6,1 грамм
- Углеводы
- 2,18 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Злаки, содержащие глютен, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 300 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 3 лист = 42 г | |
| 30 г | |
| 3 ст. л. = 45 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем все ингредиенты.
Шаг 1
Куриную грудку режем на кусочки. Сначала ее немного нужно замариновать, минут на 20. Добавляем соевый соус.
Шаг 2
Кладём черный молотый перец.
Шаг 3
Кладём немного соли. Все перемешиваем. Оставляем мариноваться. Для удобства я делаю это сразу в сковороде, в которой буду потом ее обжаривать.
Шаг 4
Добавляем растительное масло и обжариваем грудку до готовности, помешивая.
Шаг 5
Выкладываем готовую грудку в салатник или миску.
Шаг 6
Режем пекинскую капусту соломкой. Количество регулируем по своему вкусу. Выкладываем в миску.
Шаг 7
Соломкой режем огурец.
Шаг 8
Режем помидор и отправляем к другим ингредиентам.
Шаг 9
Для этого салата я использовала лук порей, можно брать любой какой есть.
Шаг 10
Добавляем чесночный соус или майонез. Всё перемешиваем и салат готов.
произвести впечатление
Подаём салат сразу же к столу, можно украсить любимой зеленью. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей, черносливом и апельсинами
Яркому трио из чернослива, сыра и грецких орехов часто не хватает только чеснока, чтобы оттенить их кисло-сладкие, пикантные и сливочно-молочные нотки. Но если добавить еще и отварное куриное филе, легкая закуска станет питательным салатом. А кусочки апельсина в сочетании с заправкой из йогурта придадут сочность.
Ингредиенты: Куриное филе, Апельсин, Апельсин, Чернослив, Твердый сыр, Грецкие орехи, Чеснок, Йогурт натуральный, Соль
салаты с курицей
2 часа
Салат «Горка» с курицей и киви
Киви не только сделает салат аппетитно-ярким, но и придаст ему выраженную кисло-сладкую нотку. Получится очень удачное сочетание с отварным куриным филе, яйцами вкрутую и измельченными помидорами. Обязательно промажьте каждый слой тонкой майонезной сеткой и дайте пропитаться в течение 1 часа.
Ингредиенты: Зерна граната, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Помидор, Твердый сыр, Киви, Соль, Майонез
салаты с курицей
40 минут
Салат с гранатом и курицей
Пока варится куриное филе, подготовьте остальные ингредиенты для этого быстрого салата. Порубите орехи и свежую зелень, разберите гранат на зерна и слейте жидкость из банки с консервированной фасолью. Соедините все продукты, добавьте к ним разобранное на волокна куриное мясо и заправьте майонезом.
Ингредиенты: Куриная грудка, Зерна граната, Свежая зелень, Консервированная красная фасоль, Грецкие орехи, Гранат, Кинза, Соль, Хмели-сунели, Майонез
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей и консервированными персиками
Салат для любителей необычного сочетания вкусов и сладковатых закусок. Разнообразьте привычное сочетание «курица и ананас», заменив тропический фрукт на консервированный персик. Добавьте контраст текстур и легкую горчинку с помощью руколы и грецких орехов. Полейте все пикантной медово-горчичной заправкой.
Ингредиенты: Куриное филе, Мед, Зернистая горчица, Консервированные персики, Дижонская горчица, Рукола, Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
15 минут
Салат «Ацецили» с курицей
Салат «Ацецили» (в переводе с грузинского «рваный») получил название из-за способа измельчения куриного филе. Его не режут, а рвут на волокна руками. Как правило, курицу для салата варят, но запеченное филе с травами сэкономит время и сделает блюдо еще вкуснее. Есть несколько вариантов закуски из разных ингредиентов: жареных, запеченных или свежих. Попробуйте витаминную версию из дайкона, болгарского перца и кукурузы. Заправить ее можно смесью из высокобелкового исландского скира и горчицы.
Ингредиенты: Зерна граната, Скир, Куриная грудка, Красный болгарский перец, Дижонская горчица, Соль, Консервированная кукуруза, Дайкон, Черный перец молотый, Укроп
салаты с курицей
2 часа 35 минут
Слоеный салат «Маринара»
Салат назван в честь известного итальянского соуса, основу которого составляют помидоры, лук и пряные травы. В этом салате томаты также играют одну из главных ролей, и их выкладывают верхним слоем. Лук же предварительно маринуют и кладут тонкой прослойкой между мясной основой, тертыми яйцами и сыром. Обязательно дайте салату настояться, чтобы он пропитался ароматами и вкусами всех ингредиентов.
Ингредиенты: Куриное филе, Петрушка, Красный лук, Куриное яйцо, Твердый сыр, Помидор, Майонез, Соль, Смесь перцев, Лимонный сок
салаты с курицей
40 минут
Салат на 8 Марта
Праздничный салат к 8 Марта не только выглядит по-весеннему красиво, но и состоит из продуктов, которые не вредят фигуре. Заправьте салат греческим йогуртом и оформите в форме цифры 8. Дополните сформированный салат веточками из укропа и вареного яичного желтка в виде мимозы.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриное филе, Куриное яйцо, Каперсы, Огурец, Репчатый лук, Укроп, Греческий йогурт, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Салат «Афинский» с курицей и овощами
Салат «Афинский» лишь отдаленно напоминает привычный греческий салат из нарезанных огурцов, помидоров и сыра фета. Помидоры и огурцы здесь тоже есть, но помимо них в составе также присутствует капуста и обжаренное куриное филе. Таким образом этот салат становится сытнее простого греческого и вполне может стать самостоятельным легким ужином. Дополнительную сытность придает заправка из натурального йогурта.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное филе, Капуста, Молоко, Репчатый лук, Чеснок, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Свежая зелень, Соль, Растительное масло, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 10 минут
Новогодний салат с курицей и курагой
Новогодний салат с курицей и курагой выкладывается слоями. При этом каждый слой отличается по цвету от других, поэтому лучше сформировать блюдо сервировочным кольцом. Красный слой готовится из вареной свеклы, кураги и орехов. Оранжевый слой — из моркови и изюма, а желтый — из сыра, вареных яиц и чеснока. Курица идет отдельным слоем. Для заправки мы взяли сметану, которую легко заменить майонезом или натуральным йогуртом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Курага, Свекла, Базилик, Морковь, Куриное яйцо, Твердый сыр, Изюм, Чеснок, Сметана, Куриное филе, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
4 часа 30 минут
Салат «Хлопушка»
Дети будут очень рады такому салату на празднике. Изюминка этого блюда не столько в ингредиентах, сколько в оформлении. Измельчите продукты, выложите их слоями и сверните в рулет. Украсьте разноцветными овощами, чтобы салат был похож на новогоднюю хлопушку. Для красоты выложите на сервировочной тарелке зерна граната и кружочки оливок в виде разбросанного конфетти.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Картошка, Укроп, Куриное яйцо, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Редис, Грецкие орехи, Гранат, Оливки без косточки, Майонез, Столовый уксус
