Вок в соусе с курицей
Быстрый вок с курицей и болгарским перцем. Получается очень вкусно. 
- Калории
- 140,75 кКал
- Белки
- 10,69 грамм
- Жиры
- 5,96 грамм
- Углеводы
- 10,65 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Пищевые добавки, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 400 г | |
| 0,5 шт. = 75 г | |
| 0,5 шт. = 75 г | |
| 0,5 шт. = 75 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 200 г | |
| 3 ст. л. = 45 г | |
| 1 ч. л. = 4 г | |
| 3 ст. л. = 90 г | |
| по вкусу | |
| по желанию | |
| по вкусу | |
| 3 ст. л. = 51 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем все ингредиенты.
Шаг 1
Куриные филе нарезаем, кладём в разогретую сковородку с растительным маслом. 
Шаг 2
Добавляем приправу.
Шаг 3
Далее добавляем чеснок (у меня замороженный), жарим до золотистости мяса.
Шаг 4
Затем убираем мясо со сковороды и кладём нарезанный болгарский перец, жарим на сильном огне 2 минуты.
Шаг 5
К перцу добавляем нарезанный зелёный лук (у меня замороженный).
Шаг 6
Сразу же кладём курицу.
Шаг 7
Приготовим заранее лапшу. Налейте воду в кастрюлю, посолите, когда закипит- положите лапшу. Варите минут 7-8. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла. Далее эту лапшу кладём к овощам с курицей, тщательно перемешаем.
Шаг 8
Вливаем кисло-сладкий и соевый соусы. Тушим минут 5 на среднем огне, постоянно перемешивая.
произвести впечатление
Подаем порционно, украсив кунжутом.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Лапша вок
30 минут
Лапша с треской
Добавьте в лапшу быстрого приготовления немного трески и брокколи, чтобы привычное простое блюдо преобразилось. При этом и рыба, и капуста готовятся очень быстро. Вы успеете поколдовать с ними, пока запаривается лапша. Соедините все ингредиенты, приправьте терияки и посыпьте арахисом. Пряный соус и посыпка добавят азиатских ноток в обед.
Ингредиенты: Филе трески, Арахис, Соус терияки, Лапша, Брокколи, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
Лапша вок
20 минут
Лапша с арахисовой пастой и овощами
Лапша быстро готовится и охотно впитывает вкусы других продуктов, соусов и приправ. Арахисовая паста и отварной зеленый горошек хорошо сочетаются друг с другом. Они сделают блюдо питательным. Но если дополнить их жареными овощами, получится еще вкуснее. Можно остановиться на трио из лука, моркови и болгарского перца. А можно дать волю фантазии и добавить что-то еще. Например, брокколи, кабачок или цветную капусту. Выбирайте натуральную пасту из арахиса без сахара и других добавок.
Ингредиенты: Смесь кунжута, Красный болгарский перец, Морковь, Замороженный горох, Красный лук, Арахисовая паста, Соевый соус, Соль, Подсолнечное масло рафинированное, Лапша рамен
Лапша вок
25 минут
Лапша с креветками и овощами
Креветки и яйца обеспечат организм белком, капуста и морковь — клетчаткой, а лапша объединит все ингредиенты. Быстрая обжарка в характерной для азиатской кухни технике сохранит ценные вещества, а чеснок, зеленый лук, соевый и устричный соусы придадут блюду объемный вкус, приятную пикантность и нотки умами. Заварите лапшу быстрого приготовления, пока готовите морепродукты и овощи, и добавьте в сковороду вместе с частью бульона.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Тигровые креветки, Белокочанная капуста, Морковь, Куриное яйцо, Чеснок, Зеленый лук, Соевый соус, Устричный соус, Соль, Подсолнечное масло рафинированное
Лапша вок
30 минут
Мясо в воке с овощами
Вок - это глубокая китайская сковорода округлой формы. В ней все готовится очень быстро. Это блюдо не исключение: на его приготовление нужно всего 30 минут. Замаринуйте мясо, обжарьте его с овощами и добавьте отваренную лапшу. Для жарки можно использовать и обычную сковороду с толстым дном, но тогда время приготовления немного увеличится.
Ингредиенты: Рисовая лапша, Говяжья вырезка, Морковь, Болгарский перец, Стручковая фасоль, Замороженный горох, Корень имбиря, Зеленый лук, Яблочный уксус, Растительное масло, Кунжутное масло, Соевый соус, Вода, Крахмал, Белый кунжут
Лапша вок
25 минут
Гречневая лапша-вок с овощами
Гречневая лапша соба сварится за несколько минут, и немногим больше уйдет на обжарку овощей и шампиньонов. Основной вкус блюду дает сладковато-пикантный соус с корнем имбиря, апельсиновым соком и сиропом топинамбура. Понадобится сковорода вок, в которой овощи равномерно обжарятся, но при этом не распарятся и останутся слегка хрустящими.
Ингредиенты: Кинза, Гречневая лапша (соба), Красный болгарский перец, Морковь, Стручковая фасоль, Шампиньоны, Чеснок, Корень имбиря, Белый кунжут, Черный кунжут, Соль, Черный перец молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Апельсиновый сок, Рисовый уксус, Сироп топинамбура, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло
азиатская лапша
10 минут
Быстрая лапша с курицей и овощами
Как в азиатском кафе, но дешевле и быстрее. Когда прихожу с работы и думаю: «Хочу есть, но не хочу возиться», — включаю чайник и спасаюсь мгновенной лапшой. Но просто есть её — скучно. Поэтому я научилась превращать обычный «Доширак» в быстрое, сытное и чуть более полезное блюдо за 10 минут.
Добавляю курицу из кулинарии, замороженные овощи и соевый соус — и получается что-то вроде домашнего рамена. Вкусно, удобно, и не стыдно подать, если вдруг нагрянут друзья.
Этот рецепт — мой лайфхак для будней. Беру только то, что всегда есть в магазине у дома или в моём холодильнике. Экономлю время, деньги и нервы.
Ингредиенты: Лапша быстрого приготовления, Карибская смесь овощей, Куриная грудка, Чеснок, Соевый соус, Белый кунжут, Перец чили
азиатская лапша
30 минут
Лапша с овощами по-китайски
Если у вас есть вок, он подойдет для приготовления овощей, а в качестве основного ингредиента возьмите лапшу быстрого приготовления. С ней создавать вкусные блюда проще и быстрее. В рецепте есть одна хитрость — добавление сахара. Легкий сладковатый вкус — отличительная черта китайской кухни.
Ингредиенты: Лапша быстрого приготовления, Пекинская капуста, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Соевый соус, Сахар, Перец чили, Шампиньоны, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
20 минут
Лапша с тунцом в азиатском стиле
Лапша быстрого приготовления, заваренная с добавлением специй, зелени и консервированного тунца, может изменить ваше представление об этом простом блюде. Острое и насыщенное, оно встает в один ряд с самыми яркими представителями азиатской кухни. Используйте свои любимые виды перца: лапша должна получиться острой. Разогретое масло позволяет специям раскрыть все свои ароматы, поэтому лучше не пропускать этот шаг.
Ингредиенты: Лапша быстрого приготовления, Хлопья чили, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок, Зеленый лук, Петрушка, Корень имбиря, Смесь кунжута, Рисовый уксус, Соевый соус, Сок лайма, Подсолнечное масло рафинированное
азиатская лапша
50 минут
Китайский суп с фунчозой и овощами
Пряный суп с редькой, имбирем и острым перцем хорошо согреет и придаст сил. При желании можно поиграть с ингредиентами. Например, возьмите дополнительно стручковую фасоль, ростки сои или маша, мини-кукурузу. С готовым куриным или мясным бульоном блюдо сварится еще быстрее. Соевый соус можно не добавлять в кастрюлю, а подать в пиале отдельно.
Ингредиенты: Куриный окорочок, Вода, Стеклянная лапша (фунчоза), Картошка, Лук-порей, Красный болгарский перец, Белая редька, Морковь, Помидор, Корень имбиря, Соевый соус, Соль, Розовый (красный) перец
азиатская лапша
20 минут
Острая лапша с фаршем
Добавьте к обжаренному с чесноком фаршу соевый соус, перец чили и заранее распаренную лапшу быстрого приготовления со вкусом говядины. Получится острое, пикантное горячее блюдо в азиатском стиле, которое хорошо насытит, согреет и придаст сил. Для еще большей питательности добавьте жареные яйца.
Ингредиенты: Лапша быстрого приготовления, Редис, Вода, Перец чили, Свежая зелень, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Сливочное масло, Чеснок, Соевый соус, Тростниковый сахар, Хлопья чили, Зеленый лук
