Воздушный банановый кекс
Приготовим очень вкусный, мягкий и воздушный банановый кекс на одну порцию! Когда хочется сладкого, но неохота возиться с большими пропорциями!
- Калории
- 195,55 кКал
- Белки
- 5,01 грамм
- Жиры
- 6,84 грамм
- Углеводы
- 28,45 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 45 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 1 шт. = 150 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 40 г | |
| 20 г | |
| 0,4 ч. л. = 2 г | |
| 10 мл = 10 г | |
| 1 щепотка = 1 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовим необходимые ингредиенты.
Шаг 1
Банан разомните при помощи вилки в пюре.
Шаг 2
Далее вбейте к банану яйцо.
Шаг 3
И перемешайте.
Шаг 4
Затем влейте подсолнечное масло.
Шаг 5
И снова перемешайте.
Шаг 6
В чашу к муке добавьте все сухие ингредиенты: соль, разрыхлитель и сахар.
Шаг 7
Перемешайте. Смесь с сухими ингредиентами готова.
Шаг 8
Добавьте к банановой массе смесь с сухими ингредиентами.
Шаг 9
Перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто получается не жидкое.
Шаг 10
Перелейте тесто в подготовленную форму для запекания. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Шаг 11
Готовность кекса проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти сухой.
Шаг 12
Достаньте из формы готовый кекс, нарежьте на кусочки и готово! Останется лишь заварить кружечку чая.
произвести впечатление
Кекс подавайте в теплом виде. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
кекс с бананами
30 минут
Овсяные кексы с бананами
Вкусные и полезные овсяные кексы с бананами отлично подходят для завтрака или десерта. Для их приготовления понадобятся простые ингредиенты, а также 30 минут свободного времени. Для начала разомните бананы, которые добавят выпечке естественную сладость и приятный аромат. Смешайте их с хлопьями, сахаром и желтками. Взбейте отдельно белки в устойчивую пену и аккуратно перемешайте с тестом. Разложите его по формочкам и отправьте в духовку.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Овсяные хлопья, Банан, Куриное яйцо, Сахар, Ванильный сахар, Растительное масло
кекс с бананами
2 часа 30 минут
Банановый хлеб с финиковым сиропом
Хлебом этот банановый десерт называют из-за формы. Уж очень она напоминает буханку. Если приготовление настоящего хлеба требует опыта и сноровки, то с этой выпечкой справится даже начинающий кулинар. Просто смешайте все ингредиенты в блендере и отправьте получившееся тесто в духовку. Хлеб-пирог будет мягким и слегка влажным внутри, но достаточно плотным, чтобы держать форму при нарезке. Тесто можно распределить по небольшим формам для маффинов, так десерт испечется быстрее.
Ингредиенты: Тростниковый сахар, Орехи, Экстракт ванили, Куриное яйцо, Сметана 15% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Сливочное масло, Банан, Финиковый сироп, Пекан
кекс с бананами
1 час 10 минут
Морковно-банановый кекс
Тесто на сметане получается влажным и мягким, идеальным для кекса. Чтобы оно получилось максимально пышным, заранее достаньте молочный продукт из холодильника и дайте согреться до комнатной температуры. Добавьте в тесто морковь и банан, они сделают выпечку не только приятно-сладкой, но и добавят ей красивый оттенок. В качестве начинки положите изюм и дробленые орешки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахарная пудра, Ягоды, Сахар, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Морковь, Банан, Изюм, Грецкие орехи, Соль, Сода, Сливочное масло
кекс с бананами
1 час 10 минут
Шоколадный ПП кекс с бананом
Шоколадно-банановый кекс готовится достаточно просто, чтобы испечь его в будний день. Сахар в нем не нужен — всю сладость дает спелый банан. Также этот кекс не содержит молочных продуктов и яиц, поэтому он не только соответствует принципам правильного питания, но и подходит веганам.
Ингредиенты: Кокосовые сливки, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Темный шоколад, Банан, Банан, Сода, Лимонный сок, Экстракт ванили
кекс с бананами
50 минут
Протеиновый кекс из овсянки с бананом
Овсяный кекс с бананом может стать идеальным началом дня. Он получается очень вкусным и сладким благодаря добавлению в тесто банана. Особенно сладкими будут перезрелые бананы с темной кожурой, которые уже не кажутся аппетитными. Но можете добавить сахар или мед в тесто, если хочется больше сладости. Вместо одного кекса можно приготовить много маленьких, разложив тесто по формочкам. Такие порционные кексы очень удобно брать с собой на прогулку или пикник.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Банан, Протеин, Тыквенные семечки, Молоко 2,5% жирности, Разрыхлитель теста, Молотая корица, Вишня без косточек, Гранола, Овсяные хлопья
кекс с бананами
1 час
Банановый хлеб на молоке
Если у вас есть старые бананы, которые уже начали темнеть, то из них получится вкусный и ароматный банановый хлеб. Это быстрый рецепт, на который уйдет не больше часа. Если хотите разнообразить десерт, то дополните его карамелизированными грецкими орехами или шоколадной крошкой. Так как готовится банановый хлеб очень быстро, то он идеально подходит для завтрака выходного дня. Подайте его с чашкой кофе, какао или молока.
Ингредиенты: Молоко 2,5% жирности, Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Банановый сироп, Малина, Разрыхлитель теста, Соль, Мята, Сахар, Куриное яйцо, Ванильный сахар, Банан, Сливочное масло
кекс с бананами
1 час 10 минут
Банановый кекс
Бананы часто используют при выпечке капкейков, штруделя или круассанов. А мы приготовили на их основе кекс. Он получился нежным и ароматным. Для начала возьмите спелые бананы и разотрите их вилкой. Добавьте к ним сахар и яйца, муку и разрыхлитель, растительное масло и ром. Для выпечки лучше выбирать темный ром. Его при необходимости легко можно заменить на коньяк или ликер. Именно этот ингредиент сделает кекс нежным, рыхлым и воздушным. Кроме того, ром добавит выпечке приятный пряный аромат.
Ингредиенты: Фрукты, Банан, Ягоды, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сахар, Растительное масло, Темный ром, Разрыхлитель теста
кекс
3 часа
Кекс «Сердце»
Ванильный кекс с сюрпризом внутри — довольно трудозатратный, но очень эффектный десерт. Основная его сложность заключается в том, что, по сути, надо сделать не один, а два кекса: сначала приготовить красный бисквит и вырезать из него сердечки, а потом эти сердца следует залить ванильным тестом и испечь второй кекс. Украшение глазурью и свежими ягодами — по желанию.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахарная пудра, Сливочное масло, Молоко, Сахар, Сахар, Экстракт ванили, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Ягоды, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука хлебопекарная, Экстракт ванили, Разрыхлитель теста, Красный пищевой краситель
кекс
55 минут
Кекс с хурмой и грецкими орехами
Чтобы текстура кекса получилась влажной, но при этом мягкой, в тесто обычно кладут много масла и сахара. Если заменить часть этих ингредиентов спелой хурмой, кекс получится таким же вкусным, но чуть легче. Главное — не вымешивать тесто очень долго и не добавлять слишком много орехов. Тогда выпечка останется пышной.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Грецкие орехи, Лимонный сок, Хурма, Сахар, Растительное масло, Куриное яйцо, Сода, Молотая корица, Мускатный орех, Молотый кардамон, Соль
кекс
1 час 45 минут
Фисташковый кекс с лимоном
Для теста понадобится минимум муки. Объединяющую функцию на себя возьмут орехи: фисташки и миндаль. Измельчите ядра в крошку и смешайте со взбитым сливочным маслом и яйцами. Выпечка получится мягкой и воздушной. По текстуре кекс больше напоминает ореховое пирожное. Добавьте немного цитрусов, чтобы оттенить сладость кекса. Цедру можно положить в тесто, а на основе сока сделать сироп. Если не любите яркую кислинку, сократите количество сиропа для пропитки.
Ингредиенты: Лимон, Фисташка, Миндаль, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сахар, Куриное яйцо, Ваниль, Цедра лимона
