Банановый хлеб с финиковым сиропом

Банановый хлеб с финиковым сиропом

Хлебом этот банановый десерт называют из-за формы. Уж очень она напоминает буханку. Если приготовление настоящего хлеба требует опыта и сноровки, то с этой выпечкой справится даже начинающий кулинар. Просто смешайте все ингредиенты в блендере и отправьте получившееся тесто в духовку. Хлеб-пирог будет мягким и слегка влажным внутри, но достаточно плотным, чтобы держать форму при нарезке. Тесто можно распределить по небольшим формам для маффинов, так десерт испечется быстрее.
Калории 301,66 кКал
Белки 4,35 грамм
Жиры 16,67 грамм
Углеводы 32,21 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Североамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для теста

150 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
2 шт. = 120 г
1 стакан = 210 г
200 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
120 г
2 шт. = 300 г
120 мл = 120 г
100 г

Для подачи

 по вкусу

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте сливочное масло из холодильника за 30 минут до начала приготовления, чтобы оно размягчилось. Просейте муку. Помойте и почистите бананы. Подготовьте блендер с чашей и глубокую прямоугольную форму для выпечки. Застелите ее дно и стенки пергаментной бумагой.

Шаг 1

Всыпьте к просеянной муке соду, перемешайте. Мелко порубите орехи. Разрежьте бананы на 2–3 части.

Шаг 2

Положите бананы в чашу блендера, всыпьте коричневый сахар, добавьте мягкое сливочное масло и ванильный экстракт. Взбейте все погружным блендером или миксером на средней скорости до однородной массы. Увеличьте скорость и взбивайте еще 1 минуту до кремообразной консистенции.

Шаг 3

Добавьте в банановую массу яйца, положите сметану. Всыпьте муку с содой и взбейте все еще около 30 секунд. Влейте финиковый сироп, добавьте рубленые орехи, еще раз перемешайте.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в форму. Испеките хлеб в течение 60–70 минут. Проверьте готовность выпечки зубочисткой или деревянной шпажкой, она должна выходить сухой. При необходимости оставьте заготовку в работающей духовке еще на 5–7 минут. Остудите хлеб и переложите его на тарелку.
Если хлеб покрылся корочкой, а внутри остается сырым, накройте его фольгой и готовьте еще 7–10 минут.

произвести впечатление

Полейте банановый хлеб сиропом перед подачей, и украсьте орешками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении