Дрожжевые блины с дырочками на молоке

Дрожжевые блины с дырочками на молоке

Дрожжевые блины с дырочками на молоке - это классические пышные, ажурные блины. Получаются воздушными и нежными. Количество сахара можно отрегулировать на свой вкус.
Калории
189,57 кКал
Белки
5,95 грамм
Жиры
6,77 грамм
Углеводы
26,21 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

1 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

900 мл = 900 г
2 шт. = 120 г
500 г
2 ст. л. = 50 г
4 ст. л. = 68 г
1 ст. л. = 12 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые продукты. Пшеничную муку просейте через сито. Молоко слегка нагрейте.

Шаг 1

В глубокую посуду влейте полстакана тёплого молока. Всыпьте туда 1 столовую ложку сахара и сухие дрожжи. Перемешайте, дождитесь появления пены на поверхности.

Шаг 2

Яйца и оставшийся сахар взболтайте вилкой.

Шаг 3

Влейте яичную смесь в дрожжевую. Перемешайте.

Шаг 4

Влейте оставшееся тёплое молоко.

Шаг 5

Постепенно, помешивая, добавьте просеянную пшеничную муку.

Шаг 6

Влейте растительное масло.

Шаг 7

Всыпьте щепотку соли. Все ингредиенты хорошенько перемешайте с помощью венчика. Если тесто получилось слишком густым, добавьте туда ещё немного тёплого молока. Готовое тесто уберите в тёплое место на 30 минут.

Шаг 8

Блинную сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла. Наберите в половник тесто и вылейте на горячую сковородку. Равномерно распределите по всей поверхности. Пеките блины с двух сторон до румяного цвета.

произвести впечатление

Перед подачей смажьте дрожжевые блины сливочным маслом. Подавайте с вареньем, джемом или мёдом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении