29 мая 2021
Запеканка из тыквы с манкой

Запеканка из тыквы с манкой

Тыква — овощ, обладающий огромным количеством полезных свойств. Из нее можно приготовить вкусное и легкое блюдо — запеканку. В качестве связывающего компонента используется манка. Запеканка из тыквы и манки может быть как вкусным и полезным завтраком, так и полноценным десертом. Готовится блюдо в духовке без использования масла.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории118,93кКал
Белки3,55грамм
Жиры1,48грамм
Углеводы25грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
5 ст. л. = 80 г
1 шт. = 60 г
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 25 г

Для подачи

1 ч. л. = 4 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо получилось полезнее, вместо сахарной пудры можно использовать тростниковый сахар или же отказаться от сахара совсем и выбрать тыкву послаще.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и очистите тыкву от кожуры и семян. Нарежьте тыкву кубиками Приготовьте жаропрочную фому и блендер. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 1

Приготовьте основу для запеканки. Тыкву отварите в кастрюле до готовности. Когда она будет готова, добавьте туда сахарную пудру, яйцо и взбейте блендером до однородной консистенции. Всыпьте манку и перемешайте до однородной текстуры. Добавьте изюм и перемешайте.

Шаг 2

Сформируйте запеканку и приготовьте ее. Выложите тесто в жаропрочную форму и отправьте блюдо в духовку на 40 минут.

произвести впечатление

Готовую запеканку нарежьте на порции и посыпьте корицей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 23 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(8)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Наталья, отваривать тыкву следует в воде, больше никаких хитростей :)
13.12.23 в 12:49
Наталья Г.
"Отварить тыкву в кастрюле". Совсем без воды? Тогда она сгорит 🤔 Или есть какая-то хитрость?
13.12.23 в 12:15
ТАТЬЯНА В.
Яйца категории 0 обычно 55-60гр. Это стандарт!
07.05.22 в 18:44
Николай
Не вводите людей в заблуждение. Приготовил по Вашему рецепту, получилась не пышная, а вроде подошвы от башмака. Да посудите сами, откуда тут взяться пышности, если в рецепте нет ни кефира или сметаны. или творога, ни соды или разрыхлителя. Вы сами то реально пробовали этот рецепт, или пропустили в рецепте какие то ингридиенты?
17.02.22 в 15:46
Елена П.
Пирог вкусный, простой в приготовлении 👍
23.01.22 в 14:19
Вячеслав
где это вы видели яйца по 60 гр? 45 максимум.
11.12.21 в 07:47
Марина И.
Как раз тыква лежит, попробую на завтрак сделать))
17.11.21 в 14:41
Динара М.
Не люблю ни тыкву, ни манку, но выглядит вкусно, аж попробовать захотелось
17.11.21 в 11:15
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении