25 августа 2021
Сытная гречка с солеными огурцами

Сытная гречка с солеными огурцами

Достаточно простое блюдо из распространенных ингредиентов. Благодаря соленым огурцам банальный гарнир приобретает необычный вкус уже нового более интересного блюда. Так же данный рецепт приготовления гречки будет прекрасно сочетаться с мясным или овощным блюдом.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории119,59кКал
Белки2,39грамм
Жиры7,28грамм
Углеводы12,05грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

0.5 стакан = 82.5 г
1 стакан = 200 г
2 шт. = 60 г
1 шт. = 90 г
0.5 шт. = 40 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Попробуйте заменить коричневую гречку на зеленую. В связи со способом обработки крупы зеленая будет более полезной, чем коричневая. В ней содержится большее количества вещества рутина, которое улучшает движение крови.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и почистите лук и морковь. Нарежьте лук, морковь небольшими кубиками, тоже самое сделайте и с огурцами.

Шаг 1

В кастрюлю положите гречку и залейте ее водой. Варите гречку сначала на большом огне до закипания, после понизьте мощность и варите до готовности. Поставьте сковороду на плиту и налейте в нее масло, переложите нарезанные лук и морковь, жарьте на небольшом огне до мягкости, не забудьте посолить. После того как лук и морковь приобрели мягкость, добавьте огурцы и жарьте еще 2-3 минуты.

Шаг 2

Готовые овощи смешайте с гречкой, и хорошо все перемешайте. Блюдо готово, подавайте на стол.

произвести впечатление

К готовому блюду подайте пару цельных соленых огурцов.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении