Диетический пирог с капустой

Диетический пирог с капустой

Капустный пирог — традиционное блюдо русской кухни. Он состоит из простых и доступных ингредиентов. Однако такая выпечка не всегда низкокалорийная и полезная. ПП пирог с капустой больше похож на запеканку. Его пекут без муки, а также без масла. Так как пирог получается, по сути, без теста, времени на приготовление требуется немного. Такой пирог прекрасно подойдет тем, кто придерживается принципов правильного питания или сидит на диете. Это блюдо можно подать на завтрак или легкий ужин.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории106,05кКал
Белки9,81грамм
Жиры4,98грамм
Углеводы4,24грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штука

Для начинки

300 г
400 г
20 г
1 ст. л. = 18 г
 по вкусу

Для заливки и подачи

2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 32 г
4 ст. л. = 80 г
2 веточка = 14 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Диетический пирог с капустой будет более полезным, если не брать готовый фарш, а сделать его самостоятельно из куриного филе. В него нужно добавить 1 луковицу и 100 г черствого хлеба.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Капусту и зелень тщательно вымойте. Дайте воде стечь. Подготовьте фарш.

Шаг 1

Сделайте начинку.Капусту мелко порубите ножом и смешайте с фаршем. Полученную массу выложите на сковороду. Добавьте воду, посолите. Тушите начинку на медленном огне 15 минут. Оставьте остужаться. Затем добавьте в смесь мелко нарезанную зелень.

Шаг 2

Подготовьте заливку.Взбейте яйца с молоком. Добавьте в смесь манную крупу, продолжайте взбивать еще 5 минут.

Шаг 3

Испеките пирог в духовке.Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите в нее фарш с капустой и зеленью. Залейте начинку яично-молочной смесью. Выпекайте блюдо при температуре 200 градусов около 40 минут.

произвести впечатление

Пирог разрежьте на маленькие кусочки, украсьте их листьями базилика или орегано и подайте в качестве закуски. Есть блюдо можно как теплым, так и уже остывшим.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении