Быстрый манник на ряженке

Быстрый манник на ряженке

Манники пекут в духовке, готовят на сковороде, в мультиварках и в пароварках. Такой пирог простой и быстрый в приготовлении. В этом рецепте тесто заводится на ряженке, поэтому получается с ароматом топленого молока. Подавайте манник, посыпав сахарной пудрой.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории177,68кКал
Белки3,87грамм
Жиры1,83грамм
Углеводы37,68грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 стакан = 150 г
1 стакан = 180 г
1 стакан = 210 г
1 шт. = 60 г
2 ч. л. = 10 г
 по вкусу
200 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте ягоды, слейте воду от них.

Шаг 1

В глубокую миску или чашу высыпьте манную крупу и сахар. Влейте ряженку. Хорошо перемешайте и оставьте на 20-30 минут.

Шаг 2

В миску с крупой и ряженкой разбейте яйцо, всыпьте разрыхлитель. Взбейте миксером или венчиком вручную до однородности теста. Всыпьте ягоды.

Шаг 3

Форму смажьте маслом, присыпьте немного манной крупой, разогрейте. Влейте тесто на сковородку. Разогрейте духовку до 200 ºС, поставьте форму с манником выпекаться в течение 25-35 минут до полной готовности.
Время выпекания зависит от мощности вашей духовки. Проверяйте готовность манника самостоятельно при помощи зубочистки. При протыкании она должна выходить из теста сухой и без комочков.

произвести впечатление

Подавайте манник слегка остывшим, посыпав сверху сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Елена Л.
Спасибо большое за ответ. Я держала манку в ряденке 20 минут, возможно, надо было подольше.
15.03.22 в 20:48
Редактор Food.ru
Елена, так как здесь используется разрыхлитель, то бисквит должен получится пористым и подняться. Возможно, стоит попробовать заменить разрыхлитель на соду или попробовать предварительно замочить манку в ряженке, чтобы она разбухла. 😊
05.03.22 в 09:41
Елена Л.
Приготовила этот манник, добавила размороженую вишню и черную смлродину. Так как ягоды были мягкие и был от них сок манник получился фиолетовый. Но мне, мужу и дочке понравился. Единственно, хотелось бы узнать, должен ли он как бисквит поднятся? У меня он не поднялся
04.03.22 в 15:01

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении