28 июня 2021

Запеканка с персиками

Ватрушки, сырники, запеканки, пончики, кексы и печенье — сладкую выпечку с использованием творога и не перечесть. Запеканка из творога сохранит все полезные качества продукта, включая высокое содержание кальция и белка. Такой простой и вкусный десерт будет полезен маленьким детям, поэтому творожная запеканка входит в меню любого детского сада. Добавьте в запеканку из творога консервированные или свежие персики, и она станет еще вкуснее и слаще.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории176,83кКал
Белки9,7грамм
Жиры6,83грамм
Углеводы18,6грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
80 г
2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 32 г
200 г
1 ч. л. = 8 г
0.5 ст. л. = 10 г

Для подачи

1 ч. л. = 8 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы снизить калорийность творожной запеканки, используйте обезжиренный творог.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

С консервированных персиков слейте сироп. Если используются свежие персики, то вымойте их и очистите от шкурки и косточек. Помойте куриные яйца. Приготовьте форму для выпечки с высокими бортиками и пергаментную бумагу.

Шаг 1

Смешайте ингредиенты. В глубокую чашу выложите творог и сахар. Немного взбейте на средней скорости, чтобы разбить комочки творога и хорошо перемешать творог с сахаром. Добавьте куриные яйца, всыпьте манную крупу и снова взбейте до однородности. В конце добавьте ванильный сахар.

Шаг 2

Добавьте персики. Персики нарежьте небольшими кусочками. Добавьте кусочки персиков в чашу с твороженой массой и аккуратно перемешайте с помощью силиконовой лопатки.

Шаг 3

Приготовьте запеканку. Духовку включите на 180 градусов. Форму для выпечки смажьте кусочком сливочного масла. Творожную массу с персиками выложите в форму и поставьте в разогретую духовку на 30-35 минут.

произвести впечатление

Готовой запеканке с персиками дайте немного остыть и аккуратно выньте ее из формы. Переложите запеканку на плоское блюдо или поднос и посыпьте сахарной пудрой.
Совет: чтобы легче было вытащить запеканку, используйте разъемную форму для выпечки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Виктория
Жаль, что нельзя оставить фото) Оставшиеся персики режу и выкладываю дольками сверху. Очень вкусно получается. Сахар я меньше добавляю, очень сладко по рецепту получается, а с персиками много и не надо.
10.12.23 в 04:16
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении