12 октября 2021

Необычный ананасовый пирог

Пироги — это один из самых известных типов выпечки на свете, причем это абсолютно универсальное блюдо, ведь начинка для пирогов может быть абсолютно разной, от карри или мясного рагу до варенья или сгущенного молока. Необычный ананасовый пирог привлекает, в первую очередь, своим необычным внешним видом, который позднее подкрепляется таким же превосходным вкусом.

Автор: Ариадна Верейченко,
читатель и автор Food.ru

Калории230,25кКал

Белки3,89грамм

Жиры10,44грамм

Углеводы30,82грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час

Время на кухне

40 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность

Острота

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Куриное яйцо	4 шт. = 240 г
Сливочное масло	200 г
Сода	1 ч. л. = 5 г
Столовый уксус	1 ст. л. = 15 г
Пшеничная мука хлебопекарная	3 стакан = 390 г
Сахар	200 г
Соль	1 щепотка = 1 г
Консервированный ананас	850 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Если вы следите потреблением сахара, используйте вместо него сахарозаменители, вроде фруктозы. Вкус блюда от этого не пострадает, но пользы станет больше.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Растопите сливочное масло и дайте ему немного остыть. Просейте муку через специальное сито. Заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры. Откройте ананасы, не выливая сок.

Шаг 1

Взбейте яйца со щепоткой соли, затем добавьте сахар и взбейте все до белой пены. Добавьте к яйцам топленое масло и ананасовый сок из банки. Затем погасите соду уксусом и добавьте к получившейся смеси.

Шаг 2

Добавьте к общей массе просеянную муку и перемешивайте аккуратно, но не слишком долго, чтобы получился воздушный бисквит. Готовое тесто вылейте на застеленный пекарской бумагой противень.

Шаг 3

На бисквитное тесто выложите кольца ананасов так, чтобы не оставалось больших кусков свободного пространства. Выпекайте пирог в разогретой до 180℃ духовке около 20 минут.

Проверить готовность пирога можно при помощи сухой зубочистки. Если при протыкании пирога на зубочистке не будет теста. Пирог готов.

произвести впечатление

Готовый пирог можно полить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Подавайте пирог нарезанным на порционные кусочки. Хорошо дополнит подачу чашка ароматного чая или кофе.