Вкусные сосиски в тесте
Всем знакома одна из любимых разновидностей выпечки — сосиска в тесте, румяная и ароматная, отличный вариант перекуса. Появилась она впервые в Германии, на родине колбасок, там копченая сосиска в мучной оболочке называлась «сосиска в халате». Затем рецепт позаимствовали британцы, слегка усложнили его и подавали на Рождество сосиски, завернутые сначала в бекон, а затем в тесто.
- Калории
- 300,33 кКал
- Белки
- 8,94 грамм
- Жиры
- 21,4 грамм
- Углеводы
- 18,25 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Разморозьте тесто при комнатной температуре, с сосисок снимите пленку. Желток отделите от белка.
Шаг 1
Размороженное тесто порежьте на длинные тонкие полоски одинаковой ширины, заверните каждую сосиску в тесто наматывая вокруг сосиски полоску теста.
Шаг 2
Постелите на противень пергамент и разложите сосиски, взбейте желток и намажьте им тесто, посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в режиме верх/низ 20 минут до золотистого цвета.
произвести впечатление
Подавайте горячие сосиски в тесте в качестве перекуса со сладким ароматным чаем, все ваши домочадцы, особенно дети останутся очень довольными.
Сделать полезнее:
Выбирайте сосиски качественные, от этого зависит итог вашего блюда. Чтоб сосиски не развалились во время готовки, выбирайте копченые сорта известных производителей, лучше заранее проверенных.
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Елена, вы можете использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое слоеное тесто, смотря какой результат вы хотите получить.
ЕЛЕНА М.
Какое тесто ?
Редактор
Сергей, мы уже дополнили рецепт, спасибо за замечание! Вам может понадобиться больше или меньше времени на выпечку в зависимости от мощности вашей духовки.
Сергей С.
Здравствуйте, при какой температуре выпекать и на каком режиме?
Похожие рецепты
Смотреть все
выпечка с сосисками
45 минут
«Лапки» из сосисок в тесте
Обычные сосиски в тесте станут еще аппетитнее, если приготовить их в виде лапки животного. Разделите раскатанное тесто на прямоугольники, положите на каждый половину сосиски и заверните. Разрежьте сосиски и разверните. Получится что-то похожее на подушечки у кошек или собак. А в центр заготовки положите кружок из сосиски. Можно посыпать «лапки» кунжутом, семенами льна, свежей или сушеной зеленью.
выпечка с сосисками
50 минут
Сосиски с сыром в тесте
Привычные сосиски в тесте заиграют совершенно по-новому, если в них добавить сыр. Сосиски и сыр идеально сочетаются друг с другом. Благодаря этому выпечка получается еще вкуснее и сытнее. Готовые сосиски в тесте одинаково хороши как в горячем, так и холодном виде. Подайте их с ароматным чаем или с любым другим напитком.
выпечка с сосисками
30 минут
Хрустящие «конфеты» с сосисками
Из сосисок и теста можно приготовить очень вкусную закуску для вечеринки или просмотра кино. И это не просто сосиски в тесте, а хрустящие «конфеты» с сосисками внутри. Приготовьте или возьмите готовое тесто для пельменей и тонко раскатайте его. Вырежьте из теста круги и в каждый круг заверните кусочек сосиски, как конфету в фантик. Прижмите края, чтобы «конфеты» не развернулись во время приготовления. Пожарьте «конфеты» во фритюре и подавайте к столу с кетчупом или другим соусом.
выпечка с сосисками
2 ч 20 мин
Сосиски в тесте как в детстве
Мы завернули сосиски в сдобное тесто, посыпали все кунжутом и запекли в духовке. Получился вкусный домашний перекус, прямо как в детстве. Само приготовление простое, но требуется время, чтобы тесто хорошо поднялось. Но если замесить тесто с вечера и оставить для подъема на ночь, то испечь булочки можно уже к завтраку.
выпечка с сосисками
1 ч 50 мин
Сосиски в дрожжевом тесте в духовке
Кажется, что идеальные и аккуратные сосиски в тесте можно найти только в пекарнях. Но на самом деле, их не так уж сложно приготовить и дома. Понадобится только замесить тесто, в чем помогут сухие дрожжи, и дать ему хорошо подняться. Затем останется только ровно обернуть сосиски полосками теста, что и определит их внешний вид. Вкус готовой выпечки в основном зависит от качества начинки. По желанию можно взять как пряные копченые, так и нейтральные молочные сосиски.
выпечка с сосисками
45 минут
Сосиски в дрожжевом тесте без расстойки
Тесто в этом рецепте хоть и дрожжевое, но выстаиваться и подниматься ему не нужно. Начните с ним работать сразу, как только замесите, быстродействующие дрожжи успеют активироваться именно во время вымешивания.
Тесто нужно раскатать в тонкие полоски, а потом каждую сосиску завернуть в тесто по спирали. К этому процессу можно подключить всю семью. Детям особенно должно понравиться превращать сосиски в маленькие мумии.
Булочки выпекаются всего за 15 минут и получаются очень вкусными.
выпечка с сосисками
3 ч 50 мин
Сосиски в слоеном дрожжевом тесте
Сосиски в тесте можно сделать из готового слоеного теста. Но если приложить немного усилий и приготовить его своими руками, выпечка получится очень нежной и хрустящей. Именно так мы и сделали в этом рецепте — замесили простое домашнее тесто, которое получилось воздушным, мягким и вкусным. Осталось только завернуть в него сосиски и отправить в духовку.
выпечка с сосисками
2 ч
Аппетитные сосиски в тесте с кунжутом по-домашнему
Сосиска в тесте представляет собой сытное и аппетитное блюдо, которое имеет широкую известность во всем мире благодаря отличным вкусовым качествам. Приготовить вкусные сосиски в тесте в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать качественные субпродукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров. Домашняя выпечка считается не только вкусным перекусом, но и полезным по сравнению с любым фастфудом.
