20 сентября 2022
  • erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8CRxp4p
Сосиски в слоеном тесте с кунжутом

Сосиски в слоеном тесте с кунжутом

Сосиски в слоеном тесте с кунжутом получаются очень вкусными. Особенно, если тесто брать не покупное, а сделать его дома самостоятельно. На это, правда, нужно чуть больше времени и сил, потому что слоеное тесто требует немного терпения. Но результат точно того стоит и будет оценен по достоинству.
Аватар пользователя

Автор: Мадина Гайнулина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории372,61кКал
Белки7,47грамм
Жиры28,32грамм
Углеводы21,43грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 30 минут
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

6 шт. = 360 г
1 ст. л. = 22 г
1 шт. = 17 г

Для теста и подачи

1 шт. = 60 г
400 г
315 г
0.7 стакан = 140 г
0.3 ч. л. = 3 г
1 щепотка = 1 г
 по желанию

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Сосиски «Мясная ферма» при необходимости очистите от оболочки. Заранее достаньте масло из холодильника. Отмерьте необходимое количество продуктов.

Шаг 1

Сделайте тесто. В горке муки сделайте углубление. Вбейте туда яйцо, воду, всыпьте соль и лимонную кислоту. Замесите, скатайте в шар и уберите под салфетку в холод на 30 минут. Отдельно разотрите с 2–3 ложками муки сливочное масло и скатайте его в квадрат.

Шаг 2

Охлажденное тесто раскатайте в 2 раза больше масляного квадрата. Квадрат уложите в центр теста, заверните края. Раскатайте. Сверните в 4 раза и снова раскатайте. Повторите еще раз. Поставьте в холод на 1 час.

Шаг 3

Испеките сосиски «Мясная ферма» в тесте. Тесто порежьте на полоски. Оберните каждую сосиску тестом. Выложите на противень. Промажьте тщательно яичным желтком. Посыпьте кунжутом. Отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

произвести впечатление

Подайте сосиски в тесте с чашкой горячего чая.
  • Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-149071
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении