8 октября 2021
Шоколадный пирог с персиками

Шоколадный пирог с персиками

Шоколадный пирог с персиками — поистине королевский десерт! Его консистенция напоминает пористый шоколад, а кусочки персиков дополняют тесто ароматной свежей фруктовой ноткой. Смотрится такой пирог очень красиво и празднично, ничем не уступая многим тортам.
Аватар пользователя

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Калории155,02кКал
Белки2,6грамм
Жиры5,09грамм
Углеводы26,35грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

5 шт. = 1100 г
1 стакан = 130 г
2 шт. = 120 г
9 ст. л. = 225 г
80 г
2 ч. л. = 18 г
1 ст. л. = 10 г
3 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Шоколадная выпечка содержит антиоксиданты, полифенолы, кофеин и такие микроэлементы, как фосфор, калий, магний. Чтобы уменьшить калорийность такого десерта используйте меньше сахара, чем указано в рецепте.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Сливочное масло подогрейте на маленьком огне, пока оно не растает. Затем остудите до комнатной температуры. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем. Персики очистите, разрежьте на половинки и удалите косточки. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

Шаг 1

В глубокой посуде соедините яйца с ванилином и сахаром, взбивайте миксером 3-4 минуты. Затем добавьте муку с разрыхлителем и какао, перемешайте до однородности.

Шаг 2

Теперь влейте остывшее сливочное масло к остальным продуктам и перемешайте. Перелейте тесто в форму для запекания и выложите сверху половинки персиков срезом вниз. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 °C на 40 минут.

произвести впечатление

Подавайте шоколадный пирог с персиками в теплом или остывшем виде. Для украшения можно присыпать его сахарной пудрой, шоколадной или кокосовой стружкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении