16 октября 2021
Оригинальные «ежики» из мяса в пароварке

Оригинальные «ежики» из мяса в пароварке

Рецепты блюд с мясом исчисляются сотнями, но оригинальных среди них немного. Среди такого малого количества особенно выделяются блюда в форме чего-либо, например, ежей. Такое блюдо на столе обрадует не только гостей, но и детей, при этом подойдет в качестве полноценного блюда на обед или праздничный ужин.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории311,58кКал
Белки9,6грамм
Жиры20,38грамм
Углеводы22,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 20 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
1 шт. = 80 г
150 г

Для запрвки

2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для улучшения переваривания блюда используйте рис сорта басмати.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Рис залейте водой и оставьте замачиваться на протяжении двух часов. После просушите рис на салфетке и засыпьте его в отдельную миску. Разогрейте пароварку. Лук и чеснок очистите.

Шаг 1

Очищенные лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к фаршу, после пропустите через мясорубку и затем посолите и поперчите.

Шаг 2

Смочите руки и возьмите небольшое количество фарша, скатайте шарик и обваляйте его в обсушенном рисе.

Шаг 3

Аккуратно положите каждый шар на поверхность пароварки и оставьте готовиться на 35 минут.

Шаг 4

Когда каждая рисинка поднимется, это будет означать, что блюдо готово.

произвести впечатление

Сделайте «ежикам» глаза и нос с помощью темного кунжута и уложите каждый шарик на салатный лист.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении