Домашнее печенье с черникой

Домашнее печенье с черникой

Черника — это лесная ягода, которую ценят не только за нежный вкус, но и за пользу для организма человека. Наибольшую популярность черника имеет благодаря положительному воздействию на зрение. В составе этой ягоды содержатся витамины (А, С, Е, РР, группы В), макро— и микроэлементы (железо, медь, марганец, калий, фосфор, сера и др.), антиоксиданты, дубильные вещества, органические кислоты. В современном мире существует более 100 видов черники.
Калории 353,7 кКал
Белки 5,73 грамм
Жиры 13,48 грамм
Углеводы 52,07 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 стакан = 160 г
1,5 стакан = 270 г
100 г
2 стакан = 260 г
5 шт. = 85 г
50 г
1 ст. л. = 30 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для уменьшения калорийности блюда вместо сахара используйте доступные сахарозаменители. Будет вкусно, если в качестве орехов будете использовать грецкие.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Чернику разморозьте. Орешки очистите, порубите. Размягчите масло при комнатной температуре. Отделите желтки от белков. Разогрейте духовку до 180ºС.

Шаг 1

В глубокой миске смешайте сахар, яичные желтки и сливочное масло. Всыпьте муку, взбейте миксером до однородности. Добавьте хлопья, орешки и чернику, все смешайте.

Шаг 2

Противень застелите пергаментом. Сформируйте шарики из теста, немного приплюсните, выложите на противень. Поставьте выпекаться печенье в течение 15-20 минут до готовности.

произвести впечатление

Подавайте печеньки охлажденными на сервировочном блюде или подносе к чаю или кофе. По желанию посыпьте сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении