21 сентября 2021
Полезный томатный сок

Полезный томатный сок

Томатный сок в значительной степени сохраняет качества свежих помидор. Его часто можно встретить в составе разнообразных диет. Если включить в рацион стакан томатного сока, вы поправите здоровье, улучшите состояние кожи, понизите уровень сахара в крови. Если сравнить с другими овощами, томаты содержат большое количество серотонина, а он является гормоном радости.
Аватар пользователя

Автор: Ануш Кесарян,
читатель и автор Food.ru

Калории20кКал
Белки1,1грамм
Жиры0,2грамм
Углеводы3,7грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

8 кг = 8000 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приобретайте томаты в фермерских магазинах или на рынке, они там гораздо качественнее. Обратите внимание на внешний вид помидор – лучше брать немного перезрелые томаты. Что касается сорта, это зависит от вкусовых предпочтений хозяйки, некоторым нравится сладкий сок, а кто-то в восторге от кисловатого.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно промойте помидоры, нарежьте на четыре части. Банки обязательно простерилизуйте.

Шаг 1

Пропустите помидоры через соковыжималку. Налейте в казан и варите на медленном огне. Образующую пену обязательно снимайте. Посолите по вкусу.

Шаг 2

Варите сок от одного часа до двух, это зависит, какую консистенцию вы хотите получить. Чем дольше варите, тем гуще будет сок. В стерилизованные банки разлейте сок, закатайте и поставьте в теплое место.

произвести впечатление

Подавайте домашний томатный сок во время перекусов или полноценных обедов. Налейте в красивый стакан для коктейля, украсьте веточкой петрушки и предложите соломку.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении