Быстрый рецепт «Капрезе» с моцареллой

Быстрый рецепт «Капрезе» с моцареллой

«Капрезе» — это традиционное блюдо итальянской кухни, освежающий нежный салат, состоящий всего из трех простых ингредиентов. Сыр моцарелла, помидоры и базилик уже успели стать классическим сочетанием не только в итальянской, но и во многих других кухнях мира. Это закуска, отлично освежающая в летний зной и прекрасно дополняющая собой абсолютно любые блюда.
Калории 99,3 кКал
Белки 7,5 грамм
Жиры 6,72 грамм
Углеводы 4,99 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
5 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 ст. л. = 34 г
1 кг = 1000 г
300 г
2 ст. л. = 22 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы получить больше пользы от блюда, можно заменить обычную поваренную соль на морскую или гималайскую.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте помидоры. Очистите и подготовьте рабочее место к приготовлению «Капрезе».

Шаг 1

Заранее подготовленные помидоры нарежьте не слишком тонкими слайсами шириной около ½ сантиметра. Такими же кусочками следует нарезать и сыр моцарелла.

Шаг 2

Сушеный базилик смешайте в отдельной емкости с солью и оливковым маслом. Распределите сыр и помидор на тарелке внахлест сыр-помидор-сыр-помидор и т.д. Полейте салат получившейся заправкой.

произвести впечатление

Готовое блюдо можно подавать на порционной тарелке. По желанию подачу можно украсить листиками мяты или базилика.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Зуев А.
Очень понравилось мне и моей супруге
01.08.24 в 19:58

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении