11 января 2024
Салат «Для любимых»

Салат «Для любимых»

Попробуйте приготовить аппетитный салат с оригинальным названием «Для любимых». В этом блюде нет мяса, поэтому оно получается легким и хорошо подходит для ужина. Основу салата составляет пекинская капуста, поэтому ее должно быть много. В качестве дополнения нужно взять огурец, немного зелени морковь и консервированную кукурузу. Полить салат можно обычным растительным маслом, но лучше приготовить чесночную заправку.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории99,67кКал
Белки1,4грамм
Жиры7,5грамм
Углеводы7,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

300 г
1 шт. = 100 г
1 пучок = 50 г
100 г
1 шт. = 90 г
1 пучок = 15 г

Для заправки

1 зубчик = 5 г
2 ст. л. = 30 г
3 ст. л. = 51 г
2 ч. л. = 10 г
3 ст. л. = 54 г
1 ст. л. = 28 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат полезнее, берите гречишный или липовый мед. Эти виды меда содержат в себе гораздо больше витаминов, чем другие.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и обсушите пекинскую капусту, овощи и зелень. Помойте и почистите морковь и чеснок.

Шаг 1

Мелко нашинкуйте пекинскую капусту.

Шаг 2

Разрежьте огурец вдоль на несколько частей. После этого нарежьте их мелкой соломкой.

Шаг 3

Мелко порубите пучок зеленого лука.

Шаг 4

Измельчите пучок укропа.

Шаг 5

Натрите морковь на крупной терке.

Шаг 6

Переложите все измельченные ингредиенты в глубокую миску или любую другую емкость.

Шаг 7

Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость. После этого переложите кукурузу в миску к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Шаг 8

Пропустите чеснок через пресс.
Если у вас нет специального пресса, раздавите чеснок плоской частью ножа, а затем мелко порубите.

Шаг 9

Влейте в миску к чесноку растительное и кунжутное масло, соевый соус и лимонный сок. Перемешайте.

Шаг 10

Добавьте в заправку мед, соль и перец по вкусу. Еще раз хорошо перемешайте.
Если мед закристаллизовался, растопите его в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 11

Перелейте заправку в миску со всеми ингредиентам. Тщательно перемешайте салат, чтобы он пропитался специями.

произвести впечатление

Готовый салат переложите в небольшую миску или креманку. Подайте блюдо на стол в охлажденном виде.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Сергей Х.
👍👍👍👍👍👍
20.01.24 в 10:24
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении