Дрожжевые улитки с глазурью

Дрожжевые улитки с глазурью

Кто не любит аромат свежей выпечки! У кого-то запах сдобных булочек ассоциируется с детством, уютом и безмятежностью. Кто-то живо представляет себе уютную кофейню, где к кофе предлагают всевозможные десерты. Кто-то же, сразу, после упоминания о булках, вспомнит о пекарне рядом с домом.
Дом, в котором пекут домашнюю выпечку, всегда наполнен теплым сладким ароматом. Существует даже такой лайфхак. Чтобы быстрее продать квартиру или дом, испеките перед показом недвижимости пирог или булочки. Атмосфера квартиры покажется покупателю, уютнее и спокойнее из-за теплого аромата выпечки.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории330,11кКал
Белки10,25грамм
Жиры10,99грамм
Углеводы46,99грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

0.45 кг = 450 г
150 мл = 150 г
0.1 кг = 100 г
1 ч. л. = 7 г
0.1 кг = 100 г
0.1 кг = 100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Дрожжи положите в миску и залейте подогретым до 40 градусов молоком. Следом положите 0,5 чайной ложки соли, 60 грамм сахара и 50 грамм сливочного масла. Всыпайте просеянную муку. Замесите тесто. Оно должно получиться эластичным. Уберите тесто в теплое место, через час оно будет готово к выпеканию.

Шаг 1

Сахар смешайте со сливочным маслом. Перемешайте до однородной массы.

Шаг 2

Подготовьте оставшееся молоко.

Шаг 3

Раскатайте тесто в пласт. Толщина должна быть не более 4-5 мм. Нанесите на тесто смесь из сахара и масла тонким слоем.

Шаг 4

Скатайте тесто в рулет. Разрежьте на небольшие кусочки. Чтобы нож не прилипал к тесту, его можно немного смочить водой.

Шаг 5

Переложите будущие улитки в глубокую форму для запекания.

Шаг 6

Залейте молоком оставшуюся смесь из сахара и сливочного масла. Тщательно перемешайте. Залейте в форму на улитки сверху. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 7

Ароматные сдобные улитки с глазурью готовы!

произвести впечатление

Посыпьте горячие булочки сахарной пудрой и подавайте с горячим чаем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении