Арахисовое печенье

Арахисовое печенье

Арахисовое печенье — это невероятно вкусное лакомство, приготовленное с использованием минимального набора ингредиентов. Для любителей домашней выпечки данный рецепт станет возможностью опробовать что-то совершенно новое на своей кухне! Процесс готовки занимает не больше 20 минут, но для того, чтобы тесто дошло до нужной кондиции, потребуется около часа, поэтому запаситесь временем. Готовое печенье получается нежным, умеренно хрустящим, с ярко выраженным арахисовым вкусом.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории457,58кКал
Белки12,99грамм
Жиры30,77грамм
Углеводы33,4грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 35 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Арахис, Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

220 г
105 г
90 г
100 г
1 шт. = 60 г
1 ч. л. = 5 г
1 щепотка = 1 г

Для украшения

2 ст. л. = 60 г
15 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сахар замените на мед или сироп топинамбура.
Сделать разнообразнее:
Добавьте в тесто ваши любимые специи: корицу, мускатный орех или ваниль.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Сливочное масло растопите в сотейнике на плите или в СВЧ-печи. Если вы используете сырой арахис, то заранее обжарьте его на сковороде и очистите от кожуры. Разогрейте духовку до 180 °С.

Шаг 1

Арахис измельчите до состояния крошки с помощью кухонного молоточка или используя ступку, или воспользуйтесь погружным блендером.

Шаг 2

В миске взбейте миксером сливочное масло с сахаром, а затем добавьте в получившуюся массу яйцо. Взбейте ингредиенты еще раз.

Шаг 3

В яичную массу добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно, порциями, постоянно помешивая.
На этом этапе можно добавить пряности.

Шаг 4

В тесто всыпьте арахис. Замесите тесто руками, а затем выложите его в миску и накройте пищевой пленкой. Уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 5

Противень застелите пергаментом. Затем достаньте тесто и сформируйте из него шарики, расплющите их и придайте форму печенья.
Чтобы печенье формировалось легче, смазывайте руки растительным маслом или смачивайте их водой.

Шаг 6

На пергамент выложите печенье и отправьте запекаться на 15-20 минут в духовку при 180 °С. Как только корочка станет румяной, печенье можно доставать.

произвести впечатление

Подавайте печенье, украсив арахисом и полив сгущенным молоком. В качестве напитка отлично подойдет крепкозаваренный эрлгрей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении