Тост с куриной голенью
Тосты с куриной голенью — сытный вариант для перекуса или завтрака. Куриная голень считается универсальным продуктом, с ней готовят супы, вторые блюда и различные закуски. Высокое содержание белка в куриной голени насыщает организм и укрепляет мышцы человека, поэтому часто куриную голень добавляют в рацион людей, которые страдают от истощения и мышечной недостаточности.
- Калории
- 151,68 кКал
- Белки
- 9,04 грамм
- Жиры
- 8,62 грамм
- Углеводы
- 8,61 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская, русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для блюда
| 4 ломтик = 160 г | |
| 4 шт. = 480 г | |
| 4 ст. л. = 100 г | |
| 3 зубчик = 15 г | |
| 2 ч. л. = 10 г | |
| 1 стакан = 200 г | |
| 2 шт. = 180 г | |
| 1 шт. = 1 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для подачи
| 1 веточка = 2 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сметану можно заменить на греческий йогурт.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Куриную голень заранее разморозьте. Промойте ее и удалите кожицу. Надрежьте у голени жилки сверху и снизу, аккуратно достаньте косточку. Чеснок очистите и выдавите с помощью пресса. Помидор промойте и нарежьте круглыми дольками. Петрушку ополосните и отделите листочки от стебля.
Шаг 1
Приготовьте куриную голень. В миску с куриной голенью добавьте лавровый лист, соль, перец, чеснок и сметану. Все перемешайте. На сковороду налейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Выложите куриную голень, убавьте огонь до среднего и жарьте в течение 10 минут до золотистого оттенка. Налейте в сковороду воду и тушите мясо 25-30 минут на слабом огне до готовности.
Шаг 2
Обжарьте хлеб. На сухую раскаленную сковороду выложите кусочки хлеба и обжаривайте на сильном огне в течение 3-5 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте тосты. Куриную голень разрежьте вдоль на небольшие кусочки. Выложите на хлеб дольки помидора, сверху разложите кусочки куриной голени, полейте соусом, в котором она тушилась.
произвести впечатление
Тосты с куриной голенью украсьте свежей зеленью.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
тосты
1 ч 20 мин
Тосты «Черничные ночи»
Контрастное сочетание вкусов — изюминка этого сэндвича. Сладкий черничный конфитюр удачно оттенят солоноватый камамбер и плавленый сыр. Чтобы сэндвич получился особенно хрустящим, перед сборкой обжарьте бриошь с обеих сторон на сковороде. Вместо бриоши также можно взять тостовый или ремесленный хлеб.
тосты
10 минут
Тосты с печенью трески, яйцом и маринованным огурцом
Из печени трески легко приготовить вкусную закуску за 10 минут. Разомните субпродукт вилкой и смешайте с измельченными вареными яйцами и малосольными огурцами. Массу можно просто выложить на тосты, а можно использовать для начинки сэндвичей, тарталеток или роллов из лаваша. Главное — выбирайте качественную печень: она не должна быть водянистой или горчить.
тосты
15 минут
Тосты с сыром и чесночным маслом
Основное правило в этом рецепте — взять побольше сыра. Можно даже смешать несколько сортов, главное — выбрать те, которые хорошо плавятся. Подойдет чеддер, моцарелла для пиццы, маасдам, сулугуни, гауда и эмменталь. А если любите очень хрустящую корочку и яркий аромат чеснока, то не жалейте пряного масла! 10 минут, и сытный сэндвич будет готов.
тосты
40 минут
Тосты с паштетом и сельдереем
Печеночный паштет с курагой и свежестью хрустящего сельдерея — сбалансированный перекус, полный полезных микроэлементов. А если украсить тосты ломтиком карамелизированного яблока, то получится интересная закуска. Обязательно срежьте у печени пленки и жилы, так как они могут намотаться на нож блендера. Сельдерей для блюда должен быть сочным.
тосты
15 минут
Горячие сырные тосты
Хлеб, начинка и немного теплоты — вот и весь рецепт сытного завтрака или перекуса. Добавьте к тертому сыру помидор, маринованный халапеньо и зубчик чеснока. Связать ингредиенты между собой поможет творожный сыр. Запекайте бутерброды в течение 10 минут и подайте их в качестве самостоятельной закуски или с салатом из свежих овощей.
тосты
10 минут
Тост с баклажаном на завтрак
Это не совсем обычный вариант завтрака, который зарядит энергией и даст чувство сытости надолго. На основу из тостового хлеба мы положили большое количество расплавленного на сковороде тертого сыра, в который мы добавили измельченные овощи. Мелко натрите баклажан — так он очень быстро обжарится, сохранив при этом свой уникальный вкус с терпкой горчинкой.
тосты
1 ч 10 мин
Тосты с фетой и пеперонатой агродольче
Пепероната агродольче — кисло-сладкое рагу из болгарского перца. Популярное блюдо сицилийской кухни. Дословно peperonata — от итальянского peperone — болгарский перец, agro — кислый, а dolce — сладкий. Для приготовления берите перцы разных цветов, чтобы закуска выглядела эффектнее. Подайте рагу на тостах со взбитой фетой. Оставшуюся пеперонату можно использовать в качестве соуса к пасте, начинки для омлета или дополнения к жареному мясу.
тосты
20 минут
Сытные тосты на завтрак
Начинку можно положить не только на тост, то и внутрь него, вырезав небольшое отверстие. Вы можете использовать уже нарезанный тостовый хлеб, но иногда он бывает очень тонким. Удобнее купить целую буханку и отрезать ломтики желаемой толщины. С начинкой всегда можно экспериментировать, используя все, что есть в холодильнике: оставшуюся после праздника колбасную нарезку, запеченное мясо или курицу, любые овощи.
тосты
1 ч
Тосты с цветной капустой
Запеките цветную капусту с пряностями. А когда она немного остынет, смешайте с маскарпоне, тертым пармезаном и прошутто. Получится пикантная смесь, которую можно выложить на тост, посыпать дополнительными приправами и подрумянить на гриле или в духовке. Последним штрихом станет слой тертого сыра и измельченный шнитт-лук.
тосты
20 минут
Яичные тосты с сыром в аэрогриле
Если дома есть яйца, сыр и аэрогриль, то завтрак получится быстрым и вкусным. Тосты можно делать каждый день разными, добавляя к ним овощи, вареное или копченое мясо, зелень и приправы по вкусу. Размешайте яйца со специями, всыпьте к ним тертый сыр. Добавьте мелко нарезанный болгарский перец, зеленый лук и ветчину. Разложите на ломтиках тостового хлеба и запеките в аэрогриле.
