Корзинки из огурцов с копченым лососем

Корзинки из огурцов с копченым лососем

Блюда с лососем можно смело назвать деликатесами. Поэтому не удивительно, что из этой рыбы готовят не только горячее, но и всевозможные закуски, например, корзиночки-канапе. Нежное сочетание копченой рыбы и творога дополняется легкой лимонной кислинкой. Предлагаем вам простой рецепт оригинальной закуски, который вы сможете приготовить всего за пятнадцать минут!
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории84,8кКал
Белки10,04грамм
Жиры3,4грамм
Углеводы2,19грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

150 г
2 шт. = 240 г
150 г
0.5 шт. = 60 г
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте для приготовления обезжиренный творог.
Сделать разнообразнее:
Готовые рулетики сбрызните лимонным соком.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно помойте овощи и зелень. Подготовьте рабочую поверхность стола.

Шаг 1

Разрежьте каждый огурец на три аккуратных цилиндра и удалите мякоть чайной ложкой примерно до середины цилиндра.

Шаг 2

Порежьте лосось тонкими пластинками.

Шаг 3

Смешайте творог с травами, добавьте соль и перец по вкусу и разложите по цилиндрам из огурца.
Смешать творог проще и удобнее с помощью блендера.

Шаг 4

Сверните кусочки лосося рулетиком и положите на сыр.

Шаг 5

Украсьте корзиночки тонкими веточками укропа и сбрызните лимонным соком.

произвести впечатление

Подавайте корзинки с лососем, украсив блюдо дольками свежего лимона
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении