Корзинки из огурцов с копченым лососем

Блюда с лососем можно смело назвать деликатесами. Поэтому не удивительно, что из этой рыбы готовят не только горячее, но и всевозможные закуски, например, корзиночки-канапе. Нежное сочетание копченой рыбы и творога дополняется легкой лимонной кислинкой. Предлагаем вам простой рецепт оригинальной закуски, который вы сможете приготовить всего за пятнадцать минут!

Аватар пользователя
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Калорийность
108,13 ккал
Белки
14,29 г
Жиры
4,91 г
Углеводы
1,6 г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Сложность
Острота
Содержит аллерген
Копченый лосось, Творог
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Кухня
Европейская
продукты
Для блюда
Штук
6
Копченый лосось150 г
Огурец2 шт. = 90 г
Творог150 г
Лимон0.5 шт. = 22 г
Укроп по вкусу
Розмарин по вкусу
Для украшения
Сделать полезнее
Используйте для приготовления обезжиренный творог.
Сделать разнообразнее
Готовые рулетики сбрызните лимонным соком.
пошаговый фоторецепт
подготовиться
Тщательно помойте овощи и зелень. Подготовьте рабочую поверхность стола.
начать готовить
1
Разрежьте каждый огурец на три аккуратных цилиндра и удалите мякоть чайной ложкой примерно до середины цилиндра.
2
Порежьте лосось тонкими пластинками.
3
Смешайте творог с травами, добавьте соль и перец по вкусу и разложите по цилиндрам из огурца.
Совет
Смешать творог проще и удобнее с помощью блендера.
4
Сверните кусочки лосося рулетиком и положите на сыр.
5
Украсьте корзиночки тонкими веточками укропа и сбрызните лимонным соком.
произвести впечатление
Подавайте корзинки с лососем, украсив блюдо дольками свежего лимона