Оранжевый сок из тыквы с морковью
Вкусный, сладкий витаминный сок из тыквы с морковью станет хорошим началом осеннего или зимнего дня. Этот яркий, красивый и ароматный напиток помогает при похудении, способствует правильному питанию и просто поднимает настроение.
- Калории
- 42,59 кКал
- Белки
- 0,78 грамм
- Жиры
- 0,13 грамм
- Углеводы
- 11 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 1 кг = 1000 г | |
| 800 г | |
| 1 ст. л. = 15 г | |
| 200 г | |
| 1 л = 1000 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Простерилизуйте банки и крышки. Подготовьте посуду. Овощи почистите и помойте.
Шаг 1
Нарежьте тыкву дольками, морковь кружками. Переложите подготовленные овощи в кастрюлю. Залейте 200 г воды, добавьте сахар, перемешайте.
Если вы хотите получить при варке вкусные овощи, то опускайте их в кипящую воду. Если вам нужен хороший взвар, то закладывайте эти продукты в холодную воду.
Шаг 2
Доведите до кипения, снимите пену. Убавьте огонь. Варите овощи на минимальном огне 30 минут. Тыква и морковь должны хорошо развариться.
Шаг 3
Снимите кастрюлю с огня. Пюрируйте овощи блендером.
Если блендера не оказалось, то подойдет и толкушка.
Шаг 4
Залейте остатком воды, добавьте сахар и лимонную кислоту. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь. Варите сок 15 минут, иногда перемешивая.
Шаг 5
Разлейте горячий сок по банкам, плотно закрутите заготовки крышками.
Накройте банки пледом и оставьте остывать. Сок, закрытый таким образом, хранится больше года.
произвести впечатление
Откройте баночку оранжевого сока из тыквы с морковью, разлейте по высоким бокалам и подайте к столу.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Вера Александровна
Только-что вылила в унитаз три литра сока, потому что одна столовая ложка лимонной кислоты - это очень и очень много…
Юра Б.
Спасибо за отличный рецепт, легко и просто ,
Делаю сок из моркови и тыквы первый раз в жизни.
Спасибо
Похожие рецепты
Смотреть все
соки
20 минут
Тыквенный сок с мякотью на зиму
Тыквенный сок встречается не так уж и часто, но на вкус он составит конкуренцию любому, даже самому популярному напитку. Сладкий, но не приторный. С приятной бархатистой текстурой благодаря мякоти. И с ярким оранжевым цветом. Этот сок подходит к любому блюду. Приготовить его легко. Понадобится всего по половине: полстакана сахара и полкило тыквы. Если сладкое вы не очень любите, сократите количество сахара. При желании добавьте в напиток сок апельсина, моркови или яблока. Они отлично сочетаются с тыквой.
соки
40 минут
Морковно-яблочный сок
И яблоко, и морковь очень полезны. Недаром их часто сочетают в витаминных рецептах. А еще они вкусные, так что это отличный способ приучить ребенка к полезной еде. Если под рукой есть электрическая соковыжималка, то приготовить на завтрак порцию сока не составит труда. Тем более, что на это уйдет не так много времени.
соки
15 минут
Морковный сок с апельсином
Морковный сок любят не только взрослые, но и дети. Все благодаря приятному сладковатому вкус. А еще морковь продается практически в любом магазине. Приготовить сок можно с помощью соковыжималки. Но если ее нет, возьмите обычный блендер, а затем отожмите готовое пюре через марлю. Если вкус морковного сока получится слишком ярким, разбавьте его обычной водой. Или добавьте немного апельсинового сока, который внесет сладковато-цитрусовую нотку.
соки
2 ч 45 мин
Домашний тыквенный сок
Из тыквы получается очень вкусный сок. Интересно то, что его вкус сильно зависит от дополнительных ингредиентов. Сама тыква почти не ощущается, а если вы добавите апельсины, то получится как будто густой апельсиновый сок. Если добавите измельченную курагу, напиток будет напоминать абрикосовый сок. Тыква даст густоту, нежность и объем. Можно пить сок сразу, а можно разлить его горячим по стерилизованным банкам и убрать в холодное место. Несколько месяцев такой напиток будет отлично храниться.
соки
5 минут
Мультифруктовый сок с апельсином
Если у вас есть соковыжималка или хороший мощный блендер, попробуйте приготовить мультифруктовый сок. Получится настоящий витаминный заряд из апельсина, моркови, огурца и корня имбиря. Такой напиток богат витамином С, каротином и различными микроэлементами. Имбирь помогает в борьбе с вирусами и повышает иммунитет.
соки
40 минут
Сок из красной смородины
Этот сок хорош тем, что его можно быстро приготовить к столу, но и заготовить впрок. Достаточно лишь перелить его сразу же после приготовления в стерильную банку или бутылку. Летом этот напиток , отлично освежает в жару и утоляет жажду, благодаря кислинке от ягод смородины.
соки
15 минут
Гавайский фруктовый сок
Если вы хотите полезный, но при этом вкусный напиток — приготовьте гавайский фруктовый сок. В этом рецепте предлагается взять маракуйю и гуаву, но при желании их можно заменить на другие фрукты по своему вкусу. Для подачи готового напитка рекомендуется использовать лед. Он поможет сделать сок более освежающим. Вместо свежих фруктов, можно взять замороженные — вкус напитка останется таким же ярким.
соки
45 минут
Сок из тыквы с апельсином
Тыквенный сок — очень вкусный и полезный напиток, который прекрасно подходит для поддержания иммунитета. Кроме того, сок получается низкокалорийным, благодаря чему прекрасно подходит для диетического питания. Тыква считается одной из самых древних культур. В наши дни известно большое количество сортов этого овоща, однако далеко не все из них являются съедобными. Кстати, долгое время в Англии считали, что, посадив тыкву в пятницу, можно вырастить дуб.
соки
15 минут
Томатный сок из томатной пасты с перцем
Домашний томатный сок получается ничуть не хуже магазинного и прекрасно подходит для создания различных соусов и горячих блюд. Процесс приготовления сока из томатной пасты элементарный и не занимает много времени. Кроме того, домашний продукт получается значительно дешевле магазинных аналогов, что делает его еще более доступным. Регулировать количество специй в напитке рекомендуется по своему вкусу.
