8 ноября 2021
Легкий обед из морского окуня в пергаменте

Легкий обед из морского окуня в пергаменте

Запекание в пергаменте — отличный способ приготовить легкий и малокалорийный обед или ужин. Морской окунь в пергаменте — идеальное блюдо для вкусного ужина. Окунь содержит в себе необходимые для организма группы витаминов А, В, D, PP, а также много жирной кислоты омега-3. При термообработке сохранится максимум полезных веществ. А еще это блюдо легкое для пищеварения, низкокалорийное, поэтому его можно включить в диетическое меню.
Аватар пользователя

Автор: Зоя Яковенко,
кулинарный редактор Food.ru

Калории93,52кКал
Белки14,81грамм
Жиры1,41грамм
Углеводы0,96грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

0.4 кг = 400 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
1 пучок = 30 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Промойте окуня и зелень. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 1

В подходящую по размеру емкость поместите мелко порубленную зелень и чеснок. Посыпьте солью и перцем на свой вкус, перемешайте.

Шаг 2

Обмажьте окуня смесью из зелени и чеснока.

Шаг 3

Поместите окуня в пергамент и переложите в подходящую по размеру форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.

Шаг 4

Выложите готово окуня на порционную тарелку. Украсьте долькой лайма и зеленью на свой вкус. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении