13 августа 2021
Теплый салат с кабачками и маринованными огурцами

Теплый салат с кабачками и маринованными огурцами

Теплый салат понравится всем любителям салатов в холодное время года. Разнообразие овощей делают блюдо более насыщенным, а смесь приправ придают особый аромат. Этот салат можно использовать в качестве закуски и начинки для тарталеток или пшеничных лепешек.
Аватар пользователя

Автор: Инна Киселева,
читатель и автор Food.ru

Калории22,57кКал
Белки0,83грамм
Жиры0,19грамм
Углеводы4,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

600 г
500 г
2 зубчик = 10 г
250 г
400 г
100 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
По желанию добавьте маринованную кукурузу в теплый салат. Кукуруза придаст сладость салату и будет хорошо гармонировать с тушенными овощами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Кабачок почистите и нарежьте кубиками. Лук также отчистите и нарежьте тонкими полукольцами. Соленые огурцы нарежьте мелко, чеснок измельчите. Болгарский перец нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 1

На разогретой с растительным маслом обжарьте лук и кабачки. Все перемешайте и посыпьте смесью перцев. Тушите все пару минут и отправьте туда же кусочки болгарского перца.

Шаг 2

Огурцы и измельченный чеснок добавьте к готовым овощам и тушите еще 2-3 минуты. Теплый салат выложите в тарелку и посыпьте заранее порубленной зеленью.

произвести впечатление

Положите салат в пиалу или в прямоугольные порционные тарелки. Возьмите пшеничные тортилии и добавьте в них салат. Таким образом получится очень сытная и вкусная закуска. Посыпьте все лимонным соком по желанию или соевым соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении