Быстрый пирог с ягодами на кефире

Быстрый пирог с ягодами на кефире

Когда хочется провести уютный семейный вечер за чашечкой ароматного чая с чем-нибудь вкусненьким, необязательно бежать в магазин за десертом. Без особых усилий из вполне доступных продуктов можно испечь быстрый пирог с ягодами на кефире. Удобство заливного теста в том, что ингредиенты просто смешиваются между собой. Кефир можно взять любой жирности, а ягоды подойдут как свежие, так и замороженные.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории196,51кКал
Белки5,02грамм
Жиры2,56грамм
Углеводы39,4грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2.7 стакан = 351 г
300 г
1.5 стакан = 307.5 г
3 шт. = 180 г
1 ст. л. = 25 г
1 ч. л. = 5 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
1.5 стакан = 270 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Кефир возьмите жирностью 2,5%. Часть пшеничной муки замените цельнозерновой. Уменьшите количество сахара.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Ягоды при необходимости разморозьте, свежие — переберите и вымойте. Муку просейте через сито. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. Включите духовку на 180 градусов.

Шаг 1

Займитесь тестом. Яйца хорошо взбейте с сахаром, порционно введите муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соду и кефир. Хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 2

Испеките пирог. Вылейте тесто в подготовленную форму, распределите ягоды. Отправьте в хорошо прогретый духовой шкаф на 35-40 минут.

произвести впечатление

Пирог извлеките из формы, разрежьте на порционные кусочки, присыпьте сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(5)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Кристина К.
Вышло полное….Разочарование. Соблюла все, хоть и готовила впервые такое, но времени реально маловато вы написали, я держала дольше. Это ладно. Корочки пришлось добиваться с помощью желтка и сахара. Но все равно… По вкусу это пустой, «ниочемный» кекс. Это не пирог ни капли. Второй раз готовить не буду.
05.11.23 в 19:26
Александра З.
30 минут 180*
17.07.22 в 09:28
Рита М.
здравствуйте. я сделала все как было написано, но почему-то пирог в конце опал.
23.06.22 в 13:32
Редактор Food.ru
Ирина, для приготовления этого рецепта потребуется 300 граммов сахара. 😉
15.04.22 в 11:34
ирина В.
Сколько сахара?
04.04.22 в 19:05

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении